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PATÊ DE COGUMELOS

A receita original e os cogumelos são da Terrius. A confecção é minha. Espero que gostem....

Entrada
8 porções
15 min
15 min
Médio
35 Kcal
  • PATÊ DE COGUMELOS
  • PATÊ DE COGUMELOS - foto 2
  • (4.2/5 - 14 votos)
  • 2
  • 61
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Ingredientes

8
Custo estimado: 0.59€ (0.07€/porção)

Preparação

  • Colocar os cogumelos em água morna durante 15 minutos para hidratarem(guardar a água).
    Refogar em lume brando os alhos com o azeite.
  • Juntar os cogumelos ao refogado e 1 colher de sopa da água de hidratação. Adicionar o sal e a pimenta e deixar estufar durante cerca de 15 min.
  • Passar os cogumelos com a varinha mágica até obter um creme homogéneo. Juntar mais água se necessário. Rectificar os temperos. Deixar arrefecer e servir.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 35Kcal
  • Glícidos: 0.7g
  • Gord total: 3.4g
  • Gord.sat.: 0.5g
  • Proteínas: 0.3g
  • Fibras: 0.2g
  • Açúcar: 0.1g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
Informação nutricional para 1 dose (9g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

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C Chocolate & Especiarias - Isabel

Fotos

PATÊ DE COGUMELOS
PATÊ DE COGUMELOS - foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

01/06/2012

Muito bom

(0) (0) Comentário abusivo
20/05/2012

Olá, como me têm perguntado: A varinha mágica corresponde ao mixer!!
Cumprimentos,
Isabel

(0) (0) Comentário abusivo

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