Petitchef

Entrada Nóz moscada

116 receitas
Receita Pão de sementes de abóbora e noz moscada

Pão de sementes de abóbora e noz moscada

(6 votos) , (1) , (41)
Entrada Muito Fácil 10 min 3 horas
Ingredientes: 300gr de farinha de trigo 200gr de farinha integral 310ml de água 2 colheres de café de sal 1 colher de sopa de mel 1 colher de sopa de azeite 1...
Receita Ovos mexidos

Ovos mexidos

(45 votos) , (6) , (196)
Entrada Muito Fácil 3 min 15 min
Ingredientes: 4 ovos sal noz moscada manteiga natas (opcional) (creme de leite opcional)...
Receita Creme de abóbora-moranga

Creme de abóbora-moranga

(19 votos) , (5) , (183)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 800 g de abóbora-moranga 1 cebola 200 ml de natas / creme de leite sal pimenta noz moscada...
Receita Croquetes de queijo

Croquetes de queijo

(15 votos) , (4) , (390)
Entrada Muito Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: 300 gr de batata 50 gr de queijo (raclette ou outro que derreta bem) 1 gema sal pimenta do reino noz moscada 2 colheres de sopa de farinha 1 ...
Receita Creme de cogumelos cremoso

Creme de cogumelos cremoso

(12 votos) , (2) , (77)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600 g de champignon (cogumelos) 1 cebola 500 ml de natas (creme de leite) sumo de 1/2 limão 200 ml de vinho branco seco sal pimenta noz m...
Quantidade de açúcar que ingerimos nos alimentos

Quantidade de açúcar que ingerimos nos alimentos

(4 votos)

A quantidade máxima de açúcar recomendada pela OMS (Organização Mundial de Saúde) para adultos e crianças é de 25 g / dia (6 cubos), que ainda é de 10% da ingestão calórica total diária. Será que consumimos mais que isso por dia? Confira a lista de alguns alimentos e...

Receita Folhado de cogumelo e espinafre

Folhado de cogumelo e espinafre

(1 votos) , (64)
Entrada Muito Fácil 15 min 55 min
Ingredientes: 1 col. chá manteiga azeite 1 chalota (ou cebola pequena) 250 gr de cogumelos de Paris 50 gr espinafre (fresco ou congelado) 200 ml creme vegetal ...
Receita Mini tatins de foie gras

Mini tatins de foie gras

(3 votos) , (57)
Entrada Muito Fácil 25 min
Ingredientes: 4 pedaços de foie gras 4 fatias de pão de especiarias 3 maçãs 50 ml de rum 10 g de açúcar sal pimenta mistura de 4 especiarias (canela, pi...
Receita Suflê de foie gras / soufflé

Suflê de foie gras / soufflé

Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 30 gr de manteiga 30 gr de farinha de trigo 160 ml leite 100 gr de foie gras (em bloco) 2 ovos sal pimenta mistura de 4 especiarias (pimenta, g...
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Receita Beringela com ervilhas

Beringela com ervilhas

(192 votos) , (23) , (305)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 beringela 2 dentes de alho 100gr de ervilhas azeite e água q.b. queijo ralado polpa de tomate sal, pimenta e noz moscada...
Receita Camarão no forno com hortelã

Camarão no forno com hortelã

(191 votos) , (33) , (466)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1kg de camarão sumo de 1 limão 0,5dl de whisky 1dl de azeite 4 dentes de alho 8 a 10 folhas de hortelã sal, pimenta, noz moscada, colorau e mar...
Petitchef quer se lançar nos livros de receitas

Petitchef quer se lançar nos livros de receitas

(5 votos) , (2 comentários)

Após o site e as redes sociais, a equipe de Petitchef quer lançar suas receitas pelo mundo através dos livros de culinária. O tema? Massa Folhada

Receita Bolinhas de peixe e queijo

Bolinhas de peixe e queijo

(144 votos) , (11) , (312)
Entrada Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 200gr Peixe (filetes de pescada) 200gr Batata com casca 100gr (1) Cebola 100gr Alho francês (parte branca) 1 colher de sobremesa de azeite noz moscada...
Receita Quiche de cogumelos e atum

Quiche de cogumelos e atum

(129 votos) , (10) , (278)
Entrada Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada 3 latas de atum 1 lata de cogumelos 4 ovos 1 pacote de natas Sal Pimenta Nós- moscada...
Receita Bolo de azeitonas, bacon e cebola

Bolo de azeitonas, bacon e cebola

(126 votos) , (23) , (505)
Entrada Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 ovos 50ml de azeite 200ml de leite 300g de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento em pó 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 200g de ...
Receita Bolinhos de alho francês (ovovegetariana)

Bolinhos de alho francês (ovovegetariana)

(125 votos) , (20) , (434)
Entrada Médio 30 min 10 min
Ingredientes: 2 batatas 1 alho francês/porro 2 ovos pimenta preta sal noz moscada salsa óleo para fritar...
Receita Tortilha de frango e salsicha

Tortilha de frango e salsicha

(107 votos) , (8) , (291)
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: restos de frango assado milho cogumelos laminados ovos leite queijo ralado sal e noz moscada...
Receita Creme de espinafre low carb

Creme de espinafre low carb

(104 votos) , (25) , (225)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 xícaras de espinafre 1 colher de sopa de cebola picada 1 xícara de leite desnatado 1 colher de chá de queijo parmesão 1 fio de azeite extra virg...
Receita Camarão no forno com hortelã

Camarão no forno com hortelã

(102 votos) , (19) , (380)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1kg de camarão sumo de 1 limão 0,5dl de whisky 1dl de azeite 4 dentes de alho 8 a 10 folhas de hortelã sal, pimenta, noz moscada, colorau e mar...
Receita Pimentos recheados com bacalhau e broa

Pimentos recheados com bacalhau e broa

(90 votos) , (14) , (353)
Entrada Médio 30 min 15 min
Ingredientes: 4 pimentos grandes 500 gr de bacalhau desfiado 150 gr de broa de milho esfarelada 1 dente de alho 1 cebola 1 tomate maduro sal, pimenta e noz mo...
Receita Iscas de frango com molho de laranjas

Iscas de frango com molho de laranjas

(87 votos) , (13) , (206)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 2 peitos de frango desossados e cortados em filé 1 litro de suco de laranja natural 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho 1 pitada de noz moscada ...
Receita Coxinha de galinha à brasileira

Coxinha de galinha à brasileira

(87 votos) , (12) , (347)
Entrada Difícil 3 horas 1 h 30 m
Ingredientes: 1/2 galinha bem gorda 1 kg de batatas 2 cebolas grandes 4 dentes de alho 1/2 pimento vermelho 1 colher (de sopa ) de salsa picada 1 follha de lo...
Receita Bolinhas de peixe

Bolinhas de peixe

(74 votos) , (16) , (125)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 postas de peixe cozido 2 batatas grandes cozidas 1 colher de sopa de leite alho e cebola picada q.b. coentros picados q.b. 2 gemas 1 colher de...
Receita Paté de atum - bimby

Paté de atum - bimby

(66 votos) , (11) , (135)
Entrada Muito Fácil 1 min 1 min
Ingredientes: 1 cebola pequena 2 latas de atum grandes (185g cada) ou 3 latas de atum normais (120g cada) escorridas 4-5 c. sopa maionese 1 pitada noz-moscada 1 pit...
Receita Pão de forma recheado

Pão de forma recheado

(66 votos) , (12) , (187)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 pão de forma inteiro sem fatiar Creme: 2 colheres (sopa) farinha de trigo 2 colheres (sopa) manteiga 1/2 litro leite 1 xícara (chá) requeijão cremos...
Receita Terrine de salmão com creme de gorgonzola, pesto de menta e agri

Terrine de salmão com creme de gorgonzola, pesto de menta e agri

(58 votos) , (13) , (279)
Entrada Médio 1 hora
Ingredientes: Terrine: 300g de salmão defumado fatiado 200g de gorgonzola 100g de ricota 5 colheres de sopa de creme de leite fresco 1 colher de sopa de s...



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