Petitchef

Entrada Menta

83 receitas
Receita Sopa fria de pepino e hortelã

Sopa fria de pepino e hortelã

(3 votos) , (101)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1 pepino 200 gr de iogurte natural 8 folhas de hortelã (ou menta) 1/2 dente de alho 1 col. chá de sumo de limão sal pimenta...
Receita Camarão no forno com hortelã

Camarão no forno com hortelã

(191 votos) , (33) , (466)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1kg de camarão sumo de 1 limão 0,5dl de whisky 1dl de azeite 4 dentes de alho 8 a 10 folhas de hortelã sal, pimenta, noz moscada, colorau e mar...
Receita Camarão no forno com hortelã

Camarão no forno com hortelã

(102 votos) , (19) , (380)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1kg de camarão sumo de 1 limão 0,5dl de whisky 1dl de azeite 4 dentes de alho 8 a 10 folhas de hortelã sal, pimenta, noz moscada, colorau e mar...
Receita Cogumelos gratinados com roquefort e hortelã

Cogumelos gratinados com roquefort e hortelã

(92 votos) , (16) , (131)
Entrada Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: Esta é a melhor entrada que já comi!!! Se gostam de hortelã e queijo roquefort, experimentem, é DIVINAL! 100 g de queijo roquefort 2 c.s. de natas...
Receita Salada de hortelã e abobrinha

Salada de hortelã e abobrinha

(71 votos) , (13) , (68)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 4 abobrinhas italianas 1 cebola pequena 1 colher (sopa) de hortelã picada 4 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de vinagre 1 pitada de orégano S...
A Menta: um ingrediente versátil!

A Menta: um ingrediente versátil!

(13 votos) , (2 comentários)

O queridinho das nossas avós e sobretudo dos seus remédios caseiros, a Menta encontrou logo logo utilidade no dia a dia da civilização. É incontável o número de preparações onde ela está presente. Desde bebidas quentes quando está frio, a bebidas frias quando está...

Receita Salada de melão com hortelã e coentro

Salada de melão com hortelã e coentro

(62 votos) , (9) , (102)
Entrada Médio 5 min 10 min
Ingredientes: 4 xícaras de melão pedaços de 2,5 cm 1 colher (sopa) de suco de limão 3 colheres (sopa) de folhas e caules de coentro picados 1/3 de xícara de folhas ...
Receita Sopa de abóbora manteiga com chicharos e hortelã

Sopa de abóbora manteiga com chicharos e hortelã

(35 votos) , (3) , (75)
Entrada Médio 20 min 50 min
Ingredientes: 1/2 Abóbora manteiga (se for grande) 100 gr Chícharos 1 Batata doce 3 Cenouras Parte branca de 1 Alho francês / poró médio 1 Cebola média 2 Den...
Receita Sopa de grão com nabo e hortelã

Sopa de grão com nabo e hortelã

(29 votos) , (1) , (58)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 250gr de grão de bico cozido 1 cebola 2 colheres de sopa de azeite 1/2 couve lombarda 2 cenouras 2 nabos 1 colher de café de sal 1 ramo de hortelã...
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Receita Salada de alface, pêra e pesto de hortelã

Salada de alface, pêra e pesto de hortelã

(26 votos) , (2) , (67)
Entrada Médio 5 min 10 min
Ingredientes: 2 pés de alface 2 pêras 150 g de queijo fresco cortado em cubinhos 1 colher (chá) de açúcar 2 paus de canela Pesto de hortelã: 2 maços de hortelã 1/2...
Receita Salada de tomates com duas alfaces, brie e hortelã

Salada de tomates com duas alfaces, brie e hortelã

(2 votos) , (36)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Para os tomates moonblush: 500 gr tomates-cereja 2 colheres de chá de sal Maldon ou 1 colher de chá de sal de mesa 1/4 colher chá de açúcar 1 colhe...
As ervas aromáticas: nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas!

As ervas aromáticas: nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas!

(51 votos) , (9 comentários)

As ervas aromáticas têm o dom de tornar as receitas mais saborosas, cheias de cheiros que dão vontade, sejam frias ou quentes. Descubra com o PetitChef muito mais sobre estas, a origem, a produção, a conservação mas sobretudo em que preparações elas ficam melhores.

Receita Cevada e feijão com hortelã (vegana)

Cevada e feijão com hortelã (vegana)

(1 votos) , (37)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Para a salada: 1,4 litro de caldo de legumes 1 tira de casca de limão 1 folha de louro 225 g de alho-poró pequeno 1 colher (chá) de óleo de girassol 2...
Receita Sopa de vitela com hortelã

Sopa de vitela com hortelã

(8 votos) , (2) , (78)
Entrada Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 200g de vitela para cozer 1/4 de Couve Lombarda 2 batatas cortadas aos cubos 1 cenoura grande aos cubos 75g de massa pevide 1/2 cubo de caldo de ...
Receita Salada de brotos com molho de tofu e hortelã

Salada de brotos com molho de tofu e hortelã

Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Salada 10 folhas de alface 1 xícara de broto de feijão (moyashi) 1 xícara de broto de alfafa 6 tomates-cereja Molho - 1 xícara de tofu 5 folha...
Receita Terrine de salmão com creme de gorgonzola, pesto de menta e agri

Terrine de salmão com creme de gorgonzola, pesto de menta e agri

(58 votos) , (13) , (279)
Entrada Médio 1 hora
Ingredientes: Terrine: 300g de salmão defumado fatiado 200g de gorgonzola 100g de ricota 5 colheres de sopa de creme de leite fresco 1 colher de sopa de s...
Receita Tabule oriental fácil (vegan)

Tabule oriental fácil (vegan)

(23 votos) , (5) , (395)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 150 gr de sêmola (cuscuz grãos médios) 2 tomates 1/2 cebola 100 ml sumo de limão (suco de 2 limões) 60 ml azeite de oliva 1 maço pequeno de salsa...
Receita Tabule de couve-flor

Tabule de couve-flor

(11 votos) , (1) , (153)
Entrada Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 1 couve-flor (cru) 2 tomates 1 pepino 180 gr de azeitonas pretas (1 lata) hortelã (algumas folhas) 2 col. sopa de azeite de oliva sumo de 1/2 li...
Receita Sopa fria de ervilhas (fácil)

Sopa fria de ervilhas (fácil)

(11 votos) , (92)
Entrada Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 250 gr de ervilhas (cozidas ou congeladas) 200 ml caldo de legumes 1 col. sopa de natas (creme de leite) sal pimenta hortelã (ou folhas de menta)...
Receita Sopa fria de melancia e tomate

Sopa fria de melancia e tomate

(1 votos) , (94)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 620 gr de melancia 160 gr de tomates cerejas 1 col. sopa azeite Decore com : hortelã azeite...
Receita Beringelas recheadas com queijo

Beringelas recheadas com queijo

(537 votos) , (68) , (1115)
Entrada Muito Fácil 35 min 1 hora
Ingredientes: 4 beringelas pequenas 1 cebola 150 gr. de queijo ralado 200 gr. de queijo minas 2 ovos salsinha Folhas de menta azeite sal pimenta preta sa...
Receita Sopa de tomate com feijão branco

Sopa de tomate com feijão branco

(128 votos) , (19) , (344)
Entrada Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 500 g de feijão branco 1 nabo pequeno 1 cebola pequena 2 dentes de alho 5 tomates Sal Folhas de hortelã qb...
Receita Pastéis de tofu com ervas

Pastéis de tofu com ervas

(106 votos) , (16) , (168)
Entrada Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 5 folhas de massa filo 300 g de tofu fresco 3 ovos 2 cebolas tenras 2 colheres de sopa de salsa picada 1 colher de sopa de hortelã picada Sal Pimenta ...
Receita Camarão á tailandêsa com salada de manga

Camarão á tailandêsa com salada de manga

(93 votos) , (17) , (358)
Entrada Muito Fácil 1 hora 10 min
Ingredientes: Ingredientes para o camarão à Tailandêsa: 20 camarões crús Ingredientes para a marinada Tailandêsa: 1 chalota 4 dentes alho 1 malagueta (piri-...
Receita Sopa de peixe com ervilhas e delicías do mar

Sopa de peixe com ervilhas e delicías do mar

(89 votos) , (17) , (303)
Entrada Médio 20 min 40 min
Ingredientes: Para o peixe: 1kg de red fish(pode usar outro com poucas espinhas) 1 cebola média 2 cenoura 2 folhas de louro sal Para a sopa 2 c...
Receita Quibe enformado de frango

Quibe enformado de frango

(80 votos) , (16) , (53)
Entrada Médio 40 min 40 min
Ingredientes: 1 peito de frango desossado (250 g) 1 potinho de caldo de galinha 2 xícaras (chá) de água fervente 1 xícara (chá) de trigo para quibe 3 colheres (sopa...



Pergunta do dia
Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
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