Petitchef

Crepes de aveia com abacate, atum e delícias do mar

Entrada
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
Uma receita muito saudável e deliciosa

Ingredientes

4

Recheio:

Materiais

  • 1 caneca de 200 ml .
  • Liquidificador, mixer / blender.
  • Frigideira antiaderente de 20 cm .
  • Papel de cozinha.

Preparação

  • Cortar as delícias do mar em bocados finos e reservar.
  • Com a ajuda de uma colher retirar a polpa do abacate e colocá-la num robot de cozinha juntamente com o sumo de limão. Reduzir a puré. Envolver o atum e reservar.
  • Juntar todos os ingredientes secos.
  • Num recipiente colocar os ovos, o azeite e o leite. Bater muito bem.
  • Incorporar pouco a pouco os ingredientes secos na mistura líquida.
  • Seguidamente, dispor uma concha de sopa do preparado, numa frigideira antiaderente (20 cm) quente e untada com azeite (com o auxílio de um papel de cozinha).
  • Deixar fritar em lume brando, até o crepe ficar sequinho (para não ter que o virar).
  • Colocar o crepe num prato, barrar com a pasta, por cima dispor delícias do mar e cobrir com outro crepe. Repetir o processo até acabar a massa e a pasta.

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Dicas e Conselhos:

Nota: Rendeu 3 crepes (20 cm de diâmetro).

Fotos

Crepes de aveia com abacate, atum e delícias do mar, foto 1
Crepes de aveia com abacate, atum e delícias do mar, foto 2
Crepes de aveia com abacate, atum e delícias do mar, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

07/07/2016

O crepes são muitos bons

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
postigodosmeusdoces
Resposta postigodosmeusdoces:

Obrigada!


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