Petitchef

Crepes de aveia com abacate, atum e delícias do mar

Entrada
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
Uma receita muito saudável e deliciosa

Ingredientes

Número de doses: 4
1 caneca (200 ml) de farelo de aveia

3 colheres de sopa de sementes de linhaça marrom


1 colher de sopa de açafrão em pó

1 colher de chá de noz moscada

flor de sal (q.b)

1 colher de sopa de azeite

250 ml de leite magro


Recheio:

1 abacate

sumo de 1 limão

1 lata de atum (escorrida de azeite)

7 tiras de delícias do mar/kani kama

Materiais

1 caneca de 200 ml .
Liquidificador, mixer / blender.
Frigideira antiaderente de 20 cm .
Papel de cozinha.

Preparação

  • Cortar as delícias do mar em bocados finos e reservar.
  • Com a ajuda de uma colher retirar a polpa do abacate e colocá-la num robot de cozinha juntamente com o sumo de limão. Reduzir a puré. Envolver o atum e reservar.
  • Juntar todos os ingredientes secos.
  • Num recipiente colocar os ovos, o azeite e o leite. Bater muito bem.
  • Incorporar pouco a pouco os ingredientes secos na mistura líquida.
  • Seguidamente, dispor uma concha de sopa do preparado, numa frigideira antiaderente (20 cm) quente e untada com azeite (com o auxílio de um papel de cozinha).
  • Deixar fritar em lume brando, até o crepe ficar sequinho (para não ter que o virar).
  • Colocar o crepe num prato, barrar com a pasta, por cima dispor delícias do mar e cobrir com outro crepe. Repetir o processo até acabar a massa e a pasta.

Observações:

Nota: Rendeu 3 crepes (20 cm de diâmetro).

Fotos

Crepes de aveia com abacate, atum e delícias do mar, foto 1Crepes de aveia com abacate, atum e delícias do mar, foto 2Crepes de aveia com abacate, atum e delícias do mar, foto 3


Comentários dos membros:

07/07/2016

O crepes são muitos bons

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
postigodosmeusdoces
Resposta postigodosmeusdoces:

Obrigada!


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Crepes de atum
Crepes de atum
8 porções
25 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Crepes de frutos do mar
Crepes de frutos do mar
4 porções
40 min
Muito Fácil
Receita Crepes de atum, espinafres e molho bechamel
Crepes de atum, espinafres e molho bechamel
5 porções
25 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Crepes sem glúten e sem lactose
Crepes sem glúten e sem lactose
6 porções
30 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Crepes Suzette (crepe de laranja, receita francesa)
Crepes Suzette (crepe de laranja, receita francesa)
12 porções
2h15m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Chamuça de atum e tomate
Chamuça de atum e tomate
16 porções
25 min
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Abacate, uma 'boa' gorduraAbacate, uma 'boa' gorduraComo escolher um abacateComo escolher um abacate

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Tem robô de cozinha em casa?
Voto