Petitchef

Entrada Arroz

81 receitas
Receita Tomates recheados com arroz de legumes

Tomates recheados com arroz de legumes

(1 votos), (1) , (7)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: para 2 pessoas: 4 tomates maduros de tamanho médio 1 chávena de arroz agulha mistura congelada de legumes com ervilhas milho cenoura e pimento encar...
Receita Frango com ananás na actifry acompanhado por arroz de cenoura na fussion cook

Frango com ananás na actifry acompanhado por arroz de cenoura na fussion cook

(1 votos), (25)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 600 g de peito de frango cortado em tiras finas 1 colher da actifry de fécula sal e pimenta qb 2 colheres da actifry de óleo 1/2 colher da actifry de...
Receita Salada de arroz integral e peito de peru

Salada de arroz integral e peito de peru

(3 votos), (28)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 100 g de Peito de Peru Cozido e Defumado Escolha Saudável Perdigão 15 ramos de agrião 1 xícara (chá) de alface picada Meia xícara (chá) de arroz inte...
Receita Bife a cavalo com arroz de ervilhas

Bife a cavalo com arroz de ervilhas

(3 votos), (2) , (2)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1.200Kg água 260g arroz Azeite q.b. Caldo Maggi de Galinha Sal q.b. Ervilhas Bife de vaca 3 bifes de vaca sal, pimenta e alho em pó q.b. Maggi par...
Receita Arroz doce com merengue

Arroz doce com merengue

(1 votos), (1)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 500 ml Água 1 l leite 150 g arroz 2 Colheres de sopa de margarina Casca de um limão 13 colheres de açúcar 1 Pitada de sal 1 Pacote de leite-creme 1 ...
Tipos, variedades e usos do Arroz

Tipos, variedades e usos do Arroz

(148 votos), (14 comentários)

O arroz é um dos cereais que mais consumimos no dia a dia. Normalmente utilizamos um tipo de arroz, no máximo dois. Uma minoria atreve-se a experimentar coisas novas e opta por outros tipos de arroz. Descubra quais os tipos de arroz que existem, como os pode cozinhar...

Receita Crepe de arroz

Crepe de arroz

Entrada Muito Fácil 15 min 4 min
Ingredientes: Massa: 1 xícara (chá) de arroz cozido 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 2 ovos 4 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal a gosto. Recheio: 1 xícara (chá)...
Receita Salada de arroz com perú e ananás

Salada de arroz com perú e ananás

 
sem glúten
Entrada Muito Fácil 25 min 498 kcal
Ingredientes: 200 g de Arroz 5 dl de Água 1 Cebola pequena 1 Colher de sopa de caril Sal q.b. Pimenta q.b. 1 Colher de sopa de óleo 300 g de Bifes de perú 4 Rode...
Receita Arroz cremoso com queijo da serpa

Arroz cremoso com queijo da serpa

 
sem glúten
Entrada Muito Fácil 35 min 286 kcal
Ingredientes: 100 g arroz agulha 100 g arroz selvagem q.b. água q.b. sal 4 dl natas 80 g queijo de Serpa...
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Receita Makis de pepino

Makis de pepino

(34 votos), (169)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 35 min 17 kcal
Ingredientes: Para 24 makis : 2 pepinos 1/2 abacate 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento amarelo 25 g de arroz...
Receita Rolos primavera de camarão

Rolos primavera de camarão

(20 votos), (1) , (154)
Entrada Médio 30 min 172 kcal
Ingredientes: 8 papel de arroz (crepes) 100 g de massa de arroz (bifum) 16 camarões descascados 1 cenoura 1 pepino 1 alface 100 g brotos de feijão (rebento...
Conheça os diferentes tipos de farinha

Conheça os diferentes tipos de farinha

(13 votos), (2 comentários)

Existem mais de 100 tipos diferentes de farinha e cada uma delas corresponde a um tipo de preparação. Conheça algumas delas que irão ajudar na hora de preparar um prato e também como variar as receitas.

Receita Salada de repolho (receita japonesa)

Salada de repolho (receita japonesa)

(19 votos), (1) , (206)
Entrada Muito Fácil 4 horas 139 kcal
Ingredientes: 1/4 de repolho branco 150 ml vinagre (de arroz) 30 gr de açúcar amarelo 1 col sopa de nuoc nam (molho vietnamita) 1 col chá de molho de soja (shoy...
Receita Coleslaw (a salada americana de repolho e cenoura)

Coleslaw (a salada americana de repolho e cenoura)

(3 votos), (1) , (194)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 30 min 230 kcal
Ingredientes: 1/4 de repolho branco 2 cenouras 100 gr de maionese (ou iogurte) 25 gr de açúcar 25 ml de vinagre (de cidra, maçã ou arroz) sal pimenta...
Receita Rolo Primavera - recheio de frango e camarão

Rolo Primavera - recheio de frango e camarão

(2 votos), (44)
Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 folhas de arroz 8 camarões (cozidos) 100 gr de frango 50 gr de bifum (macarrão de arroz) 2 folhas de alface 1 cenoura 50 gr de brotos de feijã...
Receita Rolos primavera de salmão e maçã

Rolos primavera de salmão e maçã

(5 votos), (67)
Entrada Muito Fácil 15 min 283 kcal
Ingredientes: 3 fatias de salmão fumado (defumado) 1 maçã verde 4 papel de arroz (crepe) 8 folhas de salsa 2 folhas de alface...
Receita Rolo primavera - carne marinada

Rolo primavera - carne marinada

(2 votos), (29)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 4 folhas de arroz 100 gr de carne 1 col. sopa molho de soja 1 col. sopa óleo de sésamo (gergelim) 1 col. chá gergelim (sésamo) 1 col. chá mel 1 ...
Receita Rolo primavera vegetariano - couve roxa e batata doce

Rolo primavera vegetariano - couve roxa e batata doce

Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 folhas de arroz 100 gr de batata doce 1 col. sopa azeite 1 col. chá de sal 1 col. chá pimenta (do reino) 1 col. chá curry (caril) 50 gr de cou...
Receita Charuto de repolho

Charuto de repolho

(175 votos), (32) , (275)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: ½ kg de carne moída (usamos patinho) 1 c.s. azeite 3 dentes de alho 1 cebola grande picada 1 caldo de carne (pó) Zattar a gosto Salsa e cebolinh...
Receita Temaki com salmão, cebolinho e queijo filadélfia!

Temaki com salmão, cebolinho e queijo filadélfia!

(105 votos), (20) , (174)
Entrada Difícil 10 min
Ingredientes: Salmão picado Arroz japonês cozido previamente 1/4 de alga Nori Cebolinho Queijo Filadélfia Shoyu (molho de soja) q.b. Wasabi q.b....
Receita Abobrinha italiana recheada

Abobrinha italiana recheada

(100 votos), (18) , (257)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Vai depender do que você tem a disposição no refrigerador, entretanto eu usei: 200 g de carne moída (já refogada e temperada). arroz cozido (q. b....
Receita Sunomono com kani kama

Sunomono com kani kama

(68 votos), (4) , (59)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 pepino japonês fatiado bem fino 5 bastões de kani kama 1 colher (sopa) de gergelim/sésamo torrado Para o molho Amazu: 4 colhers (sopa) de vinagre ...
Receita Harussame com pepino

Harussame com pepino

(52 votos), (85)
Entrada Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 100 g de harussame 1 l de água 1/2 xícara de vinagre de arroz 6 colheres de sopa de açúcar 1 colher de café de glutamato monossódico 1 colher de ...
Receita Sunomono de kani

Sunomono de kani

(48 votos), (6) , (21)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 250 ml de água 150 ml de vinagre de arroz ou maçã 2 e 1/2 colher de sopa de açúcar refinado 1/2 colher de chá de sal 3 colheres de chá de óleo de ger...
Receita Sushi fácil

Sushi fácil

(41 votos), (2) , (104)
Entrada Muito Fácil 35 min
Ingredientes: 180 g de arroz 1,5 dl de água sal 1 colher de sopa de vinagre de arroz 1 colher de chá de açúcar 1 colher de sopa de mirim 1ovo + 1 gema 10 g de marg...
Receita Enroladinho de acelga.

Enroladinho de acelga.

(40 votos), (65)
Entrada Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara e meia chá de arroz cozido 1 lata de atum em conserva de água e sal 4 colheres sopa de salsa picada 1 lata de creme de leite light meio maço...



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