Ingredientes: 450 g de Ervilhas 1 Courgette grande 2 ou 3 Batatas 1 Cebola 2 Dentes de Alho 1/2 Caldo de Legumes 5 Rodelas de Chouriço Corrente Alho Francês...
As curgetes (abobrinhas) são um dos legumes "queridinhos" do verão e elas são perfeitas para dar um toque de frescor aos nossos pratos. Existe várias formas de prepará-las: grelhadas, no vapor, cozidas na água, fritas e também no forno. Entretanto, as crianças nem...
Ingredientes: 4 batatas médias/grandes 1 cenoura 1 cebola pequena 1/3 de courgette 1 knorr de marisco 200 g de cubos de tamboril 100 g de miolo de camarão 3...
Ingredientes: 2 batatas 1 cebola grande 3 cenouras 2 pedaços de courgette 1 dentinho de alho ½ maçã (sim, maçã. Sem casca, a sopa não fica com o gosto a maçã e...
Quando pensamos no Carpaccio, logo vem a imagem das fatias de carne crua e é esse mesmo o princípio do prato: tiras fininhas e não cozidas. De origem italiana, ela também é feita na versão vegetariana, seja com frutas ou legumes como abobrinha, beterraba eé só...