Petitchef

Champanhe com Vinho branco

8 receitas
Receita Coquetel de champanhe para festas

Coquetel de champanhe para festas

(10 votos), (1) , (59)
Bebida Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 1 garrafa de vinho branco espumante (ou Champanhe) 1 concha de licor de laranja (Cointreau) 1 concha de xarope de cana-de-açúcar sumo/suco de limão...
Receita Peixe assado ao molho de champanhe e lentilhas

Peixe assado ao molho de champanhe e lentilhas

(1 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 65 min
Ingredientes: 1 kg de filé de peixe 1 xícara de chá de vinho branco seco 2 colheres de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta-de-reino Molho: 1/2 xícara de chá de ...
Receita Febras enroladas com cebolada

Febras enroladas com cebolada

(18 votos), (2) , (27)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 6 Febras de Porco Sumo de Limão Sal Alho em Pó Colorau 6 fatias de Queijo Flamengo em Barra 6 fatias de Paio 2 Cebolas Azeite Margarina 1 folha de Lo...
Receita Costeletas do cachaço gratinadas com queijo e fiambre do sabor intenso

Costeletas do cachaço gratinadas com queijo e fiambre do sabor intenso

Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 6 costeletas de porco do cachaço 6 fatias de fiambre de perú 6 fatias de queijo mozzarella 200 ml (1 pacote) de natas (creme de leite) 2 colheres ...
Receita Salmão ao molho de champanhe

Salmão ao molho de champanhe

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Caldo de peixe: 150 g de espinha peixe 50 ml de azeite 50 g cenoura em rodelas 50 g cebola em cubos 5 g de pimenta do reino em grão 2 folhas de louro ...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(6 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Fondue de queijo ao champagne

Fondue de queijo ao champagne

Outro Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 600 g de queijo estepe 400 g de queijo fundido 400 g de requeijão 150 ml de vinho branco seco 400 ml de creme de leite fresco 2 colheres de sopa de m...
Receita Peru do dia de ação de graças

Peru do dia de ação de graças

(2 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 3 min
Ingredientes: 1 peru de 5 a 6 kg Sal e pimenta do reino à gosto 2 limões 2 dentes de alho 2 folhas de louro picadas 1 colheres (chá) de manjerona 1 colher (chá) de...
Receita Ponche de abacaxi

Ponche de abacaxi

Outro Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de abacaxi cortado em quadradinhos 1 garrafa de vinho branco 8 rodelas de abacaxi 1 pedaço grande de gelo 1 ...
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