Actifry - dourada com molho de champanhe

Ingredientes

• 1 dourada grande
• 2 dentes de alho picadinho
• 2 colheres da actifry de azeite aromatizado
• 1 colher da actifry de Vinagre Balsâmico de Modena
• 1 pitada de pimentão em pó
• 1 pitada de orégãos
• 1 copo de champanhe ou espumoso meio seco
• sal q.b.
• Feijão frade para acompanhar

Preparação

• Partir a dourada ao meio e temperar com sal, orégãos e pimentão em pó. Na actifry colocar o azeite, o alho, o vinagre balsâmico e o peixe.
• Programar por 10 minutos, virar a meio do tempo. Quando terminar, deitar o champanhe e voltar a programar por 5 minutos.
• Retirar a dourada e reservar. No molho que sobrou, deitar o feijão frade já cozido e programar por mais 5 minutos.
• Findo o tempo, servir a dourada com o feijão salteado.

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