Tirinhas empanadas de saint peter

Ingredientes

• 6 bons filés de Saint Peter
• suco de 1 limão
• 2 dentes de alho amassados
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• óleo vegetal para fritar