Petitchef

Semente de abobora - uma aliada à saúde

Aperitivo
1 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
5 xícaras de farinha de semente de abóbora

1 ovo

12 colheres cheias de margarina

1 xícara e meia de açúcar mascavo

1 xícara de açúcar refinado

10 gotas de baunilha

1 colher de bicarbonato

1 colher de sal

2 xícaras e meia de farinha de trigo

Preparação

  • Selecionar sementes de abóbora, lavar em água corrente e secar ao natural.
  • Depois, torrefar as sementes por 20 minutos em fogo brando ou no forno até dourar.
  • Deixar esfriar, triturar, peneirar e reservar. Bater o ovo com a margarina até formar um creme.
  • Acrescentar a farinha de semente de abóbora e os demais ingredientes.
  • Misturar até obter uma massa homogênea. Moldar os biscoitos e colocá-los em assadeira previamente untada.
  • Assar por 15-20 minutos a 120 ºC. Servir.

Perguntas:




Comentários dos membros:

29/01/2013

Uma delícia ! hummmmmmmmmmmmmmmm

23/10/2012

Saudações sou brasileiro e moro na suíça portando tenho cidadania suíça e atualmente trabalho em um restaurante italiano localizado na cidade de genebra , e um dia desse eu fiz essa receita e eles fazem biscoitos similar a esse mais sem a farinha de semente de abobora mas, quando eu levei e coloquei na mesa do chefe não sobrou um para contar historia todos acharam excelente e olha que o chefe é bem exigente mas, não resistiu e por isso muitos ficaram sem degustar os biscoitos!


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Torta de abóbora com nozes
Torta de abóbora com nozes
6 porções
32 min
Muito Fácil
Receita Bolo de abóbora com recheio de cream cheese
Bolo de abóbora com recheio de cream cheese
15 porções
1h15m
Muito Fácil
Receita Sementes de abobora no forno com especiarias
Sementes de abobora no forno com especiarias
2 porções
40 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Creme de abóbora
Creme de abóbora
6 porções
40 min
Médio
4.5 / 5
Receita Sementes de abóbora tostadas
Sementes de abóbora tostadas
4 porções
20 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Clafoutis de cereja, uma sobremesa francesa
Clafoutis de cereja, uma sobremesa francesa
8 porções
45 min
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Pêra, a aliada da saúdePêra, a aliada da saúdeSer Vegetariano/a, uma opção saudávelSer Vegetariano/a, uma opção saudável20 alimentos benéficos para a Saúde20 alimentos benéficos para a Saúde10 razões para comer uma maça por dia10 razões para comer uma maça por dia

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Para um bolo simples, qual seu favorito?
Voto