Petitchef

Peito (ou magret) de pato simples

Aperitivo
8 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
4 peitos de pato

Sumo de 1/2 limão

4 dentes de alho

Sal e pimenta

Preparação

  • Faça cortes na pele do pato de modo a fazer losangos.Tempere a carne com o alho, o sal, a pimenta e o limão.
  • Deixe no frigorífico durante 1 dia.
  • Frite os peitos de pato, sem a marinada, numa frigideira anti aderente, sem gordura, com a pele voltada para baixo durante uns 8-10 minutos.
  • Volte e deixe dourar do outro lado.
  • Junte a marinada e tape.
  • Deixe ferver um pouco para apurar.
  • Servi com arroz de cenoura.

Fotos

Peito (ou Magret) de Pato Simples, foto 1Peito (ou Magret) de Pato Simples, foto 2Peito (ou Magret) de Pato Simples, foto 3



Comentários dos membros:

12/09/2015

Ótimo

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