Petitchef

Peito (ou Magret) de Pato Simples

Aperitivo
8 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Preparação

  • Faça cortes na pele do pato de modo a fazer losangos.Tempere a carne com o alho, o sal, a pimenta e o limão.
  • Deixe no frigorífico durante 1 dia.
  • Frite os peitos de pato, sem a marinada, numa frigideira anti aderente, sem gordura, com a pele voltada para baixo durante uns 8-10 minutos.
  • Volte e deixe dourar do outro lado.
  • Junte a marinada e tape.
  • Deixe ferver um pouco para apurar.
  • Servi com arroz de cenoura.

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Fotos

Peito (ou Magret) de Pato Simples, foto 1
Peito (ou Magret) de Pato Simples, foto 2
Peito (ou Magret) de Pato Simples, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

12/09/2015

Ótimo

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