Petitchef

Kare pan / pão de curry / karêpan / curry bread

Aperitivo
6 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento biológico fresco

1/2 xícara de água morna

1/4 de xícara de água em temperatura ambiente

3 colheres de chá de açúcar

1 colher de chá de sal

1 e 1/2 colher de sopa de manteiga ou margarina - derretida

1 e 1/2 xícara de curry

1 ovo (batido)

1 xícara de farinha de rosca misturada com

2 colheres de queijo parmesão ralado para empanar

Preparação

  • Passo 1:
    Na forma da máquina misture o fermento, o açúcar e a 1/2 xícara de água morna e deixe descansar por 10 minutos. Acrescente a a farinha, água fria, sal e a manteiga derretida e programe o ciclo Amassar/Massa.
  • Deixe até o ciclo terminar e massa dobrar de volume ou até ficar homogêneo e depois dobrar de volume. Divida a massa em 8 pedaços e em uma superfície enfarinhada abra e coloque uma colher grande de recheio no centro.
  • Dobre a massa por cima como um gyoza ou fogazza fechando bem . Repita este passo para as outras peças.
  • Passo 2:
    Passe cada pão nos ovos batidos e em seguida na farinha com queijo. Frite um ou dois por vez, a cerca de 375º até dourar dos dois lados .

Fotos

Kare Pan / Pão de Curry / Karêpan / Curry Bread, foto 1Kare Pan / Pão de Curry / Karêpan / Curry Bread, foto 2



Comentários dos membros:

31/12/2013

Kuroshitsuji *--* vou me sentir um mordomo e tanto

04/10/2013

Eu estava doida atras dessa receita valeu mesmo

22/04/2013

BEM, EU ADORO CURRY, ENTÃO ACHO QUE ESSE É UM ÓTIMO JEITO DE APRECIA-LO

06/10/2011

Vou tentar fazer obrigada


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