De crostoli / crustilli

Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 8 ovos - 1 colher de chà de fermento em pó
• 1 cálice de pinga
• 1 pitada de sal
• óleo para fritar
• canela e açúcar para polvilhar