Percebes

Name: Percebes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1Kg de Percebes; 1 litro de água; 3 Alho; 3 Louro; Sal

Prato Principal

Muito Fácil

20 min

Uma receita muito legal que é muito delicioso.

Ingredientes

1Kg de Percebes
1 litro de água
3 Alho
3 Louro
Sal

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura10 min

Oloque um litro de água numa panela, sal, louro e os dentes de alho esmagados.
Deixe ferver. Quando levantar fervura, coloque os percebes durante dois minutos em lume forte (o tempo de cozedura é muito importante respeitar).
Retire a água, coloque pedras de gelo e sal grosso nos percebes e leve ao congelador alguns minutos para que estes sejam servidos frescos.

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MMÃ¡rio GonÃ§alves

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Comentários

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4.22/5, 68 votos 5 comentários

anonymous

02/06/2020

Adorei. Muito Obrigada

Eu cozinhei esta receita

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anonymous

25/12/2013

Muito bom

comentário abusivo

anonymous

18/08/2013

Muito obrigada!

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anonymous

25/04/2013

Deu-me uma enorme ajuda
muito obrigado

comentário abusivo

anonymous

08/12/2012

Não há melhor!

comentário abusivo