Num copo deite o café soluvel e o açúcar e misture. Acrescente duas colheres (sopa) de água fresca e misture bem com a ajuda de um mixer até se formar uma espuma grossa ( se não tiver um mixer deite num frasco e abane até formar a espuma ou então faça como eu fiz e bata com uma vara de arames).
Acrescente a restante água, o gelo e o leite. Mexa com a ajuda de uma palhinha e sirva.
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