Lentriscas

Name: Lentriscas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Pt
Ingredients: 650 g de entremeada; 150 g de pão ralado; 2 ovos; 150 g de farinha; 1 pitada de orégãos; 1/2 limão; Sal, pimenta e óleo q.b.

Aperitivo

12 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

650 g de entremeada
150 g de pão ralado
2 ovos
150 g de farinha
1 pitada de orégãos
1/2 limão
Sal, pimenta e óleo q.b.

Custo estimado: 6.36€ (0.53€/porção)

Preparação

Corte a entremeada em tiras finas e corte também estas ao meio.
Tempere a carne com o sal, a pimenta, o sumo de limão e os orégãos.
Bata os ovos numa tijela, com um garfo. Passe a carne pela farinha, depois, por ovo e por fim no pão ralado.
Frite em óleo quente, vire para fritar dos dois lados.
Retire do óleo, depois de fritas, e escorra em papel absorvente.
Sirva acompanhado com salada.

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