Petitchef

Bolo mousse de chocolate branco

Aperitivo
10 porções
30 min
1 hora
Muito Fácil
859 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 10

2 xícaras (chá) de açúcar

3/4 xícara (chá) de suco de limão

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

Margarina para untar


Recheio e cobertura:

1/2 xícara (chá) de margarina

200g de chocolate branco

200g de creme de leite

2 xícaras (chá) de chantilly pronto

1 colher de conhaque

Preparação

  • Na batedeira, bata as claras em neve. Acrescente as gemas, o açúcar e o suco. Acrescente a farinha e o fermento peneirados, misturando com uma colher.
  • Coloque em uma forma de 35 x 25cm untada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 25 minutos ou até assar.
  • Para o recheio, na batedeira, bata a margarina.
  • Derreta o chocolate branco com o creme de leite em banho maria e acrescente à margarina batida.
  • Misture o chantilly e o conhaque e gele por 1 hora.
  • Recheie e cubra o bolo cortado ao meio. Sirva.
  • Para a decoração, utilize raspas de chocolate branco, cerejas ou morangos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 268g
Calorias: 859Kcal
  • Glícidos: 115.6g
  • Gord total: 36g
  • Gord.sat.: 15.5g
  • Proteínas: 15.1g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 65.6g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 37

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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