Pimentos (pimentões) assados na air fryer, um antepasto perfeito!
Pimentos (pimentões) assados na Air Fryer, um antepasto perfeito!
Muito fácil a preparar, rápida e económica, esta receita de pimentos (pimentões) assados na Air Fryer vai tornar-se um queridinho dos antepastos. Versátil, esse aperitivo também pode ser usado como recheio das bruschettas, para apimentar saladas e ainda adicionado as massas. Use a Air Fryer (ou forno) para retirar a pele facilmente dos pimentos (pimentões), corte-os em tiras, tempere e deixe alguns minutinhos no frio (geladeira) para pegar gosto. Confira essa delícia logo aqui abaixo↓↓
Lave e seque os pimentos. Coloque-os no cesto da Air Fryer e programe por 20 minutos a 200°C, lembrando que na metade do tempo, devemos virar os pimentos.
Assim que terminar o cozimento, coloque-o diretamente no saco de congelação, ainda quentes. Feche e deixe esfriar completamente (ou no mínimo 10 minutos).
Quando esfriar, abra o saco e retire a pele dos pimentos com as mãos.
Corte os pimentos sem pele em tiras finas.
Coloque tudo num pirex. Regue com azeite e coloque os dentes de alhos, o alecrim e sal. Tampe e leve ao frio (geladeira) por no mínimo 1 hora.
Os pimentos grelhados e marinados estão prontos. Bom apetite!
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Qual é o tempo de conservação dos pimentos assados e marinados? Coloque-os num recipiente hermético e leve ao frio (geladeira) por no máximo 5 dias.
Como aromatizar os pimentos (pimentões)? O alecrim seco (desidratado) pode ser substituído pelo manjericão fresco, orégano ou tomilho, por exemplo.
Como servir os pimentos (pimentões) assados e marinados? Podemos servir os pimentos (pimentões) como acompanhamento de um churrasco, por exemplo, ou rechear deliciosas bruschettas ou ainda junto com a salada de macarrão, por exemplo!
Posso assar os pimentos no forno? Claro, comece com 10 min, virando o lado e fique sempre de olho no cozimento.
Quais pimentos (pimentões) posso usar nesta receita? Use os pimentos (pimentões) mais doces que são o vermelho e amarelo. Como sugestão, podemos também misturar os dois para fazer uma marinada mais colorida.
PetitChef_PT
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