A Air Fryer ou fritadeira de ar tornou-se um elemento essencial na cozinha e não é à toa pois ela oferece uma oportunidade de preparar alimentos com um mínimo de óleo, o que significa pratos mais saudáveis.
Se já tem esse eletrodoméstico em casa, iremos ensinar 5 maneiras de preparar os ovos na Air Fryer: ovo cozido, gratinado, mollet, omelete e à la coque.
Confira e regale-se:
Normalmente os ovos cozidos são feitos na água fervente, mas se não quiser sujar as panelas, uma solução é cozinhá-lo na Air Fryer
Tempo de cozimento: 10 minutos
Temperatura: 200° C
Evite sujar panelas e faça o ovo cozido na Air Fryer. Ai é só usá-lo em saladas como na salada Caesar, sanduíches ou no prato principal. Assista nosso vídeo e veja como é fácil prepará-lo. Bom apetite!
Uma versão bem saboroso para o ovo gratinado: acrescente tomate seco e um pouco de queijo de cabra. A receita é versátil e podemos usar outros ingredientes.
Tempo de cozimento: 8 minutos
Temperatura: 160° C
Saindo do forno, ops, da Air Fryer, uma nova receita com ovos que pode ser feita em qualquer horário do dia. No brunch, no lanche, para uma refeição leve, esse ovo com queijo e tomate é uma delícia, fácil e não usamos nenhuma gordura extra. Siga ...
O ovo mollet caracteriza-se pela gema mole e clara dura.
Tempo de cozimento: 6 minutos
Temperatura: 180° C
O ovo mollet, de origem francesa, é uma receita muito famosa que ganhou o mundo, onde a clara fica dura e a gema líquida. Se tem a Airfryer em casa, ficou muito mais fácil de prepará-la e a qualquer hora. Ela é muito vista no brunch, mas também ...
Sim, sim, fazer omelete na Air Fryer é bem fácil e podemos ainda criar outros sabores.
Tempo de cozimento: 13 minutos
Temperatura: 180° C
Para quem tem Air Fryer em casa, chegou a receita de Frittata, a omelete italiana, feita agora sem nenhum pingo de óleo. Ela é ainda versátil, pois podemos acrescentar o tempero que desejarmos e outros ingredientes para enriquecer o sabor. ...
O ovo à la coque é servido no coquetier (copo específico para ovos) e não precisamos retirar a casca, apenas cortamos a tampa. Em restaurantes renomados, ele ainda pode ser servido com caviar.
Tempo de cozimento: 5 minutos
Temperatura: 180° C
Descubra o jeito certinho de fazer um dos ovos franceses mais famosos: o ovo à la coque . Ele fica com a gema bem mole mesmo, pois é assim que molhamos os pãezinhos torrados. Essa é uma das receitas servidas em brunch , que agora podemos ...
Agora que já descobriu a temperatura exata para diferentes cozimentos de voos, já pode preparar mais receitas de forma mais rápida, limpa e saudável. Aqui estão mais ideias como inspiração:
Ovos com caviar
Macarrão de arroz com cogumelo e ovo
Ovos mimosa (em 4 sabores)
Ovos benedict (ovos beneditinos): a famosa receita dos filmes servidos no...
Salada caesar (salada césar)
Sanduíche de croissant para brunch
Ovos gratinados com bacon
Ovo poche com creme de abacate
Ovo com pesto no forno
Dica infalível para descascar o ovo cozido em 3 segundosConheça a maneira mais eficaz, fácil e rápida de descascar os ovos cozidos. Leva apenas 3 segundos e evita aqueles casquinhos que grudam em nossos dedos. Descubra aqui!
Qual o tempo de cozimento dos ovos?Cada um de nós tem a sua preferência quanto a textura do ovo cozido. Gema mole ou dura? Está pronto ou não? Certamente, já fizemos vários ovos em nossa vida com tempo diferente de cozimento. E quantas vezes os ovos cozidos não saíram conforme o planejado. Pensando nisso, fizemos uma pequena tabela explicativa para você acertar em cheio, a textura desejada do seu ovo cozido. Aqui está:
A técnica infalível para saber se um ovo ainda está bomComprou ovos e infelizmente esqueceu no armário ou geladeira... Resultado: impossível saber se são frescos! Impossível ? Isso foi antes de conhecer o nosso truque infalível para verificar o frescor dos ovos! Nós revelamos o segredinho aqui ↓ ↓
7 receitas com ovos para variar o cardápio da semana inteira!Provavelmente, o ovo (frito ou cozido) foi a primeira receita que cozinhamos na vida e que deu início a nossa carreira na gastronômica. E todos gostam de ovos, se não for o unânime, pelo menos não está longe. Ele é um alimento prático, nutritivo e rico em proteínas. Então pra que se privar? Descubra as 7 receitas que selecionamos para variar o cardápio da semana inteira e bom apetite!
Quanto tempo dura o OVO na geladeira?Toda casa (ou a grande maioria) tem ovos. E não é por menos, é uma grande fonte de proteína (animal) com baixo custo e muito versátil na nossa alimentação. Pequeno no tamanho, o ovo tem seus segredos: na conservação e na escolha, a tal da salmonella e até um teste simples antes de usá-lo em receita. Por isso confira logo aqui abaixo, nossas dicas simples mas de grande uso para o seu dia a dia.
