Transmontana
15 receitas
Feijoada à transmontana
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de feijão 500 g de orelha de porco 200 g de focinho de porco 1 pé de porco Carne de vaca 1 linguiça 100 g de salpicão 100 g de presunto 1 dl...
Feijoada à transmontana
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 650 g de entrecosto 120 g de toucinho entremeado 500 g de feijão vermelho Couve lombarda q.b. 0,5 dl de azeite 1 dente de alho 1 cebola 1 folha de...
Coelho à transmontana
Prato Principal Médio 1 h 5 m 234 kcal
Ingredientes: 1 coelho 3 dentes de alho 1 colher de chá de pimentão-doce 1 folha de louro 1 ramo de salsa 2dl de vinho tinto sal e pimenta q.b. 0,4dl de azeite 1...
Feijoada à transmontana
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Feijão vermelho Cenoura Nabiças Carne de vaca Costelas de porco Orelha de porco Chispe de porco Chouriço de vinho Morcela Pernil fumado (ou bacon)...
Bacalhau à transmontana
Prato Principal Muito Fácil 40 min 305 kcal
Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhado 4 fatias de presunto 1 cebola 1dl azeite 50 g manteiga 2 dentes de alho 1 tomate maduro 1 colher de sopa farinha...
Carne assada na panela (ju)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 68 kcal
Ingredientes: Um pedaço de lombo de vitela 2 alhos Sal q.b. Azeite q.b. Vinagre q.b. Água q.b.
Folar à transmontana
Entrada Médio 2 h 30 m 166 kcal
Ingredientes: 500 gr de Farinha de trigo 20 gr de fermento padeiro fresco 1/2 caneca de água quente 1/2 caneca de leite quente 1 colher sopa de margarina 3 ovos...
Feijão à transmontana à moda da minha mãe
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Lata das pequenas de feijão vermelho já cozido Carne de vaca aos cubinhos para refogar Tiras de entrecosto, cortado em pedaços Bacon em fatias...
Feijoada transmontana vegetariana
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1Kg de Feijão Encarnado * 1 Enchido de Soja Tipo Farinheira 500 Gr de Seitan Tipo P** ½ couve Portuguesa ou em Alternativa Couve Coração 50 ml de...
Carne de vaca com molho de ostras (isa)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: -1 kg de carne de vitela 1 cebola / chalota 3 dentes de alho rebentos de soja fresco a gosto salsa 4 c. de sopa de óleo massa de arroz molho de...
Naco de porco à transmontana
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de lombo de porco 1 molho de grelos 1 kg de batatas pequenas e novas 6 cebolas pequenas 1 copo de vinho branco 3 dentes de alho 1 folha de...
Feijoada à transmontana
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de feijão 500 g de orelha de porco 1 pé de porco 1 linguiça (costuma ser chouriço de carne) 1 paio 100 g de presunto 1 colher de sopa de...
Tirinhas de bife com maçã e molho de soja (isa)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 231 kcal
Ingredientes: Bife de alcatra Maçãs Cebola picada Dentes de alho esmagados Molho de soja Sal e pimenta de moinho q.b. Azeite q.b.
Feijoada transmontana vegetariana
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de Feijão Encarnado * 1 Enchido de Soja Tipo Farinheira 500 g de Seitan Tipo P** ½ couve Portuguesa ou em Alternativa Couve Coração 50 ml de...
Rojões à transmontana
Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de vinho branco seco 1 folha de louro 1 colher (sopa) de pimentão verde picado 2 dentes de alho 1 ramo de salsa 1 cravo da índia...
