Depois de comer aspargos, muitos notam uma mudança no cheiro da urina. Esse fenômeno curioso tem levantado questões por gerações. Vamos descobrir juntos as causas científicas por trás desse efeito inesperado.
A salsinha (Petroselinum crispum) é uma erva aromática amplamente utilizada na culinária devido ao seu sabor característico e aos diversos benefícios à saúde. Cultivá-la em casa é uma excelente maneira de garantir um tempero fresco e de qualidade sempre à disposição. Neste artigo, abordaremos o passo a passo para o plantio da salsinha a partir de sementes e também como transplantar mudas já...
Acha que está fazendo a coisa certa ao colocar todas as frutas na geladeira? Pense novamente! Algumas frutas perdem o sabor, a textura e a qualidade nutricional quando refrigeradas cedo demais. Descubra por que você nunca deve colocar bananas, abacates, mangas, tomates e frutas de caroço na geladeira e como armazená-las adequadamente para aproveitar todo o seu sabor.
A erva-doce é um vegetal apreciado tanto por seu sabor característico quanto por suas muitas propriedades benéficas. Mas o que acontece se o consumirmos diariamente? Vamos examinar juntos os possíveis efeitos de um consumo diário de erva-doce.
A banana Cavendish, um alimento básico de cafés da manhã e sobremesas, está enfrentando uma ameaça sem precedentes. Um temível fungo, a doença do Panamá, a raça tropical 4 (TR4), está colocando em risco essa variedade, que domina o mercado mundial. Diante desse perigo, cientistas e agricultores estão unindo forças para tentar preservar essa fruta emblemática.
Graças às suas propriedades exclusivas, o kombucha está conquistando cada vez mais consumidores que buscam alternativas saudáveis às tradicionais bebidas açucaradas. Neste artigo, vamos levá-lo a um passeio por essa bebida fermentada!
Em nossa vida diária, consumimos uma grande variedade de alimentos sem estarmos totalmente cientes de todos os ingredientes que os compõem. Todos nós já ouvimos falar do açúcar oculto. O tipo que aparece camuflado em produtos insuspeitos, como molho de soja, pão fatiado ou até mesmo salsichas. Açúcar onde não se espera. Bem, com a carne de porco é exatamente a mesma coisa...
Um jogo que literalmente dá água na boca! Monster Hunter Wilds é o exemplo perfeito. Embora a franquia seja famosa por seu combate intenso e seu rico universo, um elemento muito mais inesperado cativou os jogadores recentemente: uma simples cena culinária com um pão de queijo inspirado no queijo naan. Esse detalhe aparentemente insignificante causou um verdadeiro furor na...
Entre as muitas frutas com benefícios para a saúde, as bagas se destacam por sua riqueza em nutrientes essenciais. Os mirtilos ocupam um lugar especial graças ao seu alto teor de antioxidantes, vitaminas e minerais. Essas pequenas bagas azuis são reconhecidas por seus efeitos positivos na prevenção de doenças crônicas, na saúde cardiovascular e cognitiva, bem como...
Muitas pessoas acham que é essencial lavar o frango cru antes de cozinhá-lo, principalmente por causa do líquido rosado chamado "purga" na embalagem. Entretanto, de acordo com um especialista em culinária da Perdue Farms, essa prática não é apenas desnecessária, mas também potencialmente perigosa devido ao risco de contaminação cruzada (Perdue Farms, fonte USDA)....
No balcão de carnes, você pode notar que alguns frangos têm carne branca, enquanto outros têm uma cor amarela mais intensa. Mas o que está por trás dessa diferença? Neste artigo, exploraremos as causas dessa diversidade e o orientaremos a fazer escolhas mais conscientes para sua dieta.