Você sabia que as cascas de banana, que muitas vezes jogamos fora sem pensar, podem se tornar preciosas aliadas para a casa, o jardim e até mesmo para sua rotina de beleza? Aqui estão algumas dicas simples e ecológicas para reutilizá-las de forma inteligente e ecologicamente correta:...
Ah, o pão! Essa delícia crocante que acompanha nossas refeições desde o início dos tempos. Seja uma baguete francesa, um pão de fazenda ou um pão integral, ele é um alimento básico em nossas mesas. Mas você sabia que o pão tem uma história tão rica quanto o seu sabor? Usado como símbolo de prosperidade e abundância em muitas culturas, o pão é um dos alimentos mais antigos......
Geralmente encontrado na geladeira, o queijo parmesão ralado é insubstituível para dar aquele toque extra. Mas qual é a melhor maneira de armazená-lo? Aqui estão 5 dicas para manter o sabor, o frescor e a qualidade....
Cansou do mau cheiro da geladeira? Esses produtos, que já temos em casa, vão mudar seu cotidiano. Confira!!...
O suflé estava lindo no forno, ele cresceu, tomou forma e na hora de tirá-los, pronto... ele murchou. Se já passou por isso, saiba que é mais comum que imaginamos. As receitas de suflés são extremamente fáceis mas exigem certos cuidados na preparação. Mas não fique com medo. Existem truques e dicas para que seu suflé saia ainda volumoso do forno e fique lindo na hora de servir....
Lembre-se de que um coração saudável começa com hábitos diários. Descubra como essas dicas podem fazer a diferença em seu bem-estar!...
Matcha, o popular chá verde em pó, destaca-se por seu sabor rico e benefícios à saúde. Entretanto, com a grande quantidade de produtos disponíveis no mercado, pode ser confuso escolher aquele que é realmente de boa qualidade. Aqui estão alguns critérios essenciais para orientá-lo:...
Entre as adoradas abóboras, acelgas, cogumelos e batatas-doces, todos vegetais outonais injustamente impopulares, encontramos a chicória ou endívia. Isso provavelmente se deve ao fato de esse vegetal, que pertence à família das endívias, ter um lado duplo: por um lado, suas folhas brancas e crocantes são refrescantes e texturizadas, mas, por outro lado, têm um sabor amargo que nem todos os paladares......
O molho de tomate é um dos ingredientes mais versáteis e amplamente utilizados em todas as cozinhas domésticas. Ele é usado em massas, pizzas, ensopados, frituras e muitas outras receitas. Mas nem todos os molhos de tomate encontrados nos supermercados são iguais em termos de qualidade nutricional e sabor. Neste artigo, vamos dar uma olhada mais de perto, com base na orientação de nutricionistas e......
Todos nós já experimentamos a frustração de vê-los perder o frescor em pouco tempo. Manter os biscoitos perfeitos, como se tivessem acabado de sair do forno, não é mais um mistério para você. Neste artigo, vamos revelar os truques e segredos para manter seus biscoitos deliciosos e frescos por mais tempo....
Quem nunca se deparou com aquela pia da cozinha entupida, causando transtornos e atrapalhando a rotina? A boa notícia é que, na maioria dos casos, é possível resolver esse problema de forma rápida e simples, utilizando produtos que você provavelmente já tem em casa....
O alho, apesar de ser um ingrediente fundamental em diversas culinárias e oferecer inúmeros benefícios para a saúde, pode ser o vilão do seu hálito fresco. Mas não se preocupe! Existem diversas formas de minimizar o odor característico do alho e manter um hálito agradável....
Tirar as folhas das ervas aromáticas, às vezes pode ser entediante, especialmente se temos maços enormes de salsa, hortelã ou manjericão, por exemplo! Mas com a dica certa, pode virar uma brincadeira de criança. Neste artigo, compartilhamos uma técnica simples e eficaz para retirar de uma só vez, as folhinhas das ervas, simplesmente usando um ralador de queijo (sim!). Descubra!!...
Cuidar da casa e da família não é uma das tarefas mais fáceis. Precisamos resolver rapidamente problemas simples do cotidiano, como uma mancha de roupa, ralo entupido, odores desagradáveis, entre outros. E nem sempre os produtos químicos são os melhores, pois além de fortes, podem fazer mal a saúde. Por isso selecionamos algumas dicas simples e eficazes que irão lhe ajudar nestas horas de aperto!...
Receitas que levam ovos inteiros amamos, pois não há desperdício e não precisamos quebrar a cabeça para ainda fazer outra receita com as sobras. Mas claro, chega uma hora que é inevitável: fazemos suspiros, mousses e logo pensamos... " O que fazer com as gemas de ovos? " Por isso confira nossas dicas logo aqui abaixo:...
Quem nunca esqueceu uma panela no fogo? Ou ainda, quem nunca deixou a comida grudar no fundo. São fatos que ocorrem com certa frequência em nossa cozinha, até com os grandes chefs. Por isso, não perca essas dicas simples de como limpar o fundo da panela queimado....
Todos nós já passamos por isso: aquela mordidinha que nos faz pegar um pacote de batatas fritas ou devorar uma barra de chocolate antes mesmo de pensar. Mas cuidado, quando os lanches se tornam um hábito, eles podem prejudicar nossa saúde, especialmente se optarmos por lanches gordurosos, doces ou salgados... Então, como você pode resistir à vontade de fazer um lanche? Aqui estão algumas dicas práticas (e......
Se você é apaixonado por gastronomia, provavelmente já ouviu falar de Joël Robuchon, o lendário chef apelidado de "Chef do Século" por seus colegas. Sua influência na culinária francesa e internacional é inegável, com mais de 30 estrelas Michelin e um talento excepcional para sublimar ingredientes simples. Entre suas criações icônicas, uma se destaca......
No mundo das tortas, quiches e empadas, escolher a massa certa é o primeiro passo para uma receita bem-sucedida. A massa quebrada e a massa folhada, com suas diferentes texturas e usos, são dois aliados essenciais. Mas como saber qual delas usar para cada receita? Saiba mais sobre suas características e as receitas que melhor se adaptam a elas....
O mel, um presente da natureza, é um alimento muito apreciado por seu sabor único e diversos benefícios para a saúde. Mas para aproveitar todas as suas propriedades por mais tempo, é fundamental saber como armazená-lo corretamente....
Um novo eletrodoméstico ganhou espaço em nossas cozinhas. A Air Fryer está se tornando cada vez mais popular, e mais e mais pessoas estão incluindo-a em suas casas. Seu uso é bastante simples; no entanto, o mau uso pode afetar os resultados e até mesmo o funcionamento do aparelho. Aqui estão os erros mais comuns ao usar a fritadeira de ar e algumas dicas práticas sobre como evitá-lo...
Ah, peito de frango! Adorado pelos fãs de esportes, preferido pelos gourmets que se preocupam com a silhueta, é O prato que se encontra na geladeira de qualquer cozinha. Mas como cozinhá-lo para que fique macio e suculento? Cá entre nós, não há nada mais triste do que um peito de frango seco... Felizmente, temos alguns truques na manga para fazer com que cada mordida seja uma delícia pura.......
Descubra como organizar seus temperos de forma rápida e eficiente com esse truque simples baseado no código de cores das tampas. Seja açafrão-da-terra, gengibre, açafrão ou pimenta, você aprenderá a identificar seus temperos sem esforço e evitará perder tempo procurando em seus frascos. Uma cozinha mais prática e organizada está ao seu alcance!...
Quem nunca cortou uma maçã e viu ela começar a escurecer em poucos minutos? Esse fenômeno, conhecido como oxidação, é uma reação natural que ocorre quando a fruta entra em contato com o ar. Mas não se preocupe! Existem alguns truques simples e eficazes para evitar esse escurecimento e manter sua maçã fresquinha por mais tempo, sem alterar o sabor....
