
A batata é originária do Peru. Existem mais de 200 variedades de batatas na América Andina. Ela é cultivada há mais de 7 000 anos.Tornou-se conhecida pelos europeus graças ao descobrimento da América onde foi levada à Europa tornando-se a base alimentar de ingleses, holandeses e alemães.
A batata é o quarto alimento mais consumido do mundo, atrás do milho, do trigo e do arroz. O maior produtor mundial de batata é a China, seguida de Rússia e Índia.
Uma das preparações mais produzidas, a batata frita, foi inventada por um médico francês no século XVIII, para servir num jantar em homenagem ao norte-americano Benjamin Franklin. Talvez seja por isso que ela é chamada de French fries nos Estados Unidos.
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ADORO BATATAS COMO SEJAM FEITAS