Adeus forno: 14 receitas incríveis na frigideira que provam que dá para cozinhar bem com muito menos esforço
Durante muito tempo, o forno foi visto como indispensável para preparar receitas bem-sucedidas. Mas, na prática, ele também traz espera, consumo de energia e, muitas vezes, mais complicação do que resultado. A frigideira, por outro lado, é rápida, acessível e extremamente versátil e quando usada do jeito certo, entrega pratos surpreendentes.
Nossas receitas feitas na frigideira estão aqui. Regale-se
Direção México com essa receita de Quesadillas caseira. Recheadas com frango e abacate, você vai adorar esses pequenos sanduíches triangulares. Fácil a preparar, essa é mais uma receita a ser utilizada com as tortillas. Tem jogo, amigos e familiares em...
Conhece o Shakshuka? É um prato típico do Oriente Médio, onde refogamos cebolas, tomates, pimentos e colocamos por cima, os ovos. Por isso ele pode ser servido desde manhã, na hora do brunch, também no almoço, acompanhado por arroz, cuscuz ou ainda um...
Huevos rotos é uma receita espanhola, fácil a preparar, com batatas, ovos e presunto cru. Fizemos uma versão mais saudável, pois esse prato é feito frito e como somos adeptos de uma alimentação mais leve, modificamos um pouco a preparação, sem perder o...
Certamente, você conhece a receita francesa croque monsieur! Mas talvez você ainda não a experimentou na versão "panqueca". Sim, o petitchef pensou e realizou essa nova receita. Surpreenda seus amigos. É chique, é francês ; )
Muitas vezes conhecemos a receita mas o nome parece complicado, mas é só o nome, pois o Gözleme, ou simplesmente pão turco recheado feito na frigideira, é mais fácil que imaginamos. A própria massa pode ser feita a mão e o recheio é a nossa...
Vamos unir 2 clássicos da cozinha rápida em uma única receita: o sanduíche omelete. Assim o nosso pão com ovo fica mais original e irresistivelmente gourmet. A técnica é simples. Confira nossas etapas e vídeo logo aqui abaixo:
Aqui está uma ótima ideia de um prato saboroso, rápido e econômico : Omelete de espinafre e queijo . Uma receita também saudável e completa porque tem proteína e legumes. Para ficar ainda melhor e mais equilibrado, sirva-a com...
Prepare esse clássico da culinária italiana , a frittata de cebola , um tipo de omelete , fácil a preparar. É realmente bem simples: ovos , cebola e claro, parmesão ! Se preferir, use uma frigideira anti-aderente ou faça no forno para...
Quem já foi em restaurante japonês, já deve ter provado esta omelete que se chama Okonomiyaki. Pode ser difícil a falar, mas trata-se de uma receita tradicional japonesa que é simples a preparar, apesar dos ingredientes que podemos substituir a nossa...
Guioza ou gyoza é o famoso pastelzinho chinês recheado e com massa bem fina. Essa delícia, podemos fazer em casa pois é bastante simples e de quebra, explicamos com texto e vídeo para não ter dúvida nenhuma. Siga nossas etapas:
Difícil pensar no espinafre sem um creme. Por isso testamos e aprovamos essa receita bem fácil de creme de espinafre com ovos. Usamos ingredientes básicos do nosso dia a dia. Por isso, faça para sua família este prato saudável e delicioso. Confira...
Quer um peito de frango macio e suculento em pouco tempo? A fritura é a maneira ideal de obter uma carne dourada por fora e macia por dentro. Rápida, simples e saborosa, é a solução perfeita para uma refeição rápida, saudável e deliciosa . Quer...
Os Patacones ou tostones fazem parte da culinária da América Latina e também do Caribe . Na verdade, são bananas verdes ( bananas- da- terra ) que passam por dupla fritura , criando uma textura crocante por fora e macia por...
A tortilha de batata , também conhecida como tortilha espanhola , é uma receita tradicional simples e deliciosa feita com batatas , ovos e cebola. Popular em Portugal e no Brasil, este prato fácil e rápido é perfeito para servir no almoço,...
Mirella Mendonça
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