Petitchef

Torta de banana-da-terra

Sobremesa
4 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
241 Kcal
Uma rica sobremesa que dá um sabor agradável à boca.

Ingredientes

Número de doses: 4
2 bananas da terra


1 colher (sopa) de açúcar

2 ovos separados

1 xícara de leite

5 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de amido de milho

1 colher (chá) de açúcar de baunilha

1 pitada se sal

Canela a gosto

Preparação

  • Primeiro você corta as bananas em fatias, mais ou menos 0,5 cm, unta um tabuleiro com manteiga, arrume as fatias nele e leve para assar em forno médio até dourar dos dois lados.
  • Enquanto isso faz o creme misturando o leite, 2 colheres de açúcar, amido de milho, as 2 gemas, o açúcar de baunilha e a pitada de sal. Leve ao fogo para engrossar, melhor ficar mais consistente, depois de pronto reserve.
  • Bate as claras em neve, misture o açúcar restante e reserve.
  • Montagem :
    Numa forma refratária untada com manteiga, arrume uma camada de creme, uma de banana, assim sucessivamente até acabar, coloque o merengue por cima, faça uns desenhos bonitos, e leve para dourar em forno médio-baixo.
  • Depois de dourado deixe no forno por uns minutos, antes de retirar. Depois disso leve à geladeira/frigorífico até a hora de servir.

Fotos

Torta de banana-da-terra, foto 1Torta de banana-da-terra, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 164g
Calorias: 241Kcal
  • Glícidos: 36.1g
  • Gord total: 7.7g
  • Gord.sat.: 4g
  • Proteínas: 5.7g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 32.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 12

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (17):

21/11/2016

Gostei

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
20/11/2016

Vou fazer esta sobremesa deve ser deliciosa

17/10/2013

Muito bommmmmmmmmmmmm

17/09/2013

Vou fazer, parece muito bom! :)

15/07/2013

Uh la la...adooooro banana

19/06/2013

Muito bom

31/05/2013

Ameiiii vcs arrasarão !!!

30/05/2013

Boa , bem simples

18/05/2013

Vou fazer agora porque não queria fritar!

15/01/2013

Parece muito gostosa!


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