Pastéis de fruta rápidos

Name: Pastéis de fruta rápidos
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: Massa folhada q.b.; Doce de ameixa ou outro a gosto q.b.; Bananas q.b.; Claras q.b.; 3 colheres (sopa) de açúcar; Açúcar em pó q.b.

Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

1 h 5 m

185 Kcal

Mais uma receita improvisada para gastar restos de massa folhada que por aqui tinha e umas bananas qua não eram lá grande coisa. As quantidades dependem de quantos pastéis quiserem fazer, cada placa de massa folhada (200 g) dá para cerca de 10/11 pastéis médios.

Ingredientes

Massa folhada q.b.
Doce de ameixa ou outro a gosto q.b.
Bananas q.b.
Claras q.b.
3 colheres (sopa) de açúcar
Açúcar em pó q.b.

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Preparação

Preparação5 min

Cozedura1 hora

Unte forminhas para pastéis individuais com margarina e polvilhe com farinha. Cubra cada uma delas com massa folhada, depois preencha com doce até meio, seguido de rodelas de banana. Finalmente bata as claras em castelo com as colheres de açúcar e acabe de encher as forminhas.
Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos para que cozam e fiquem corados por cima.
Depois de cozidos retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme. Coloque num pratinho de servir e polvilhe com açúcar em pó.
Bom apetite!