Petitchef

Salada de fruta tailandesa

Sobremesa
4 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
½ abacaxi descascado, cortado em rodelas, sem a parte dura e cortado novamente em 4 partes

2 mangas verdes, descascadas e cortadas em talhinas

3 kiwis descascados e cortados em rodelas

12 morangos grandes cortados ao meio

100 g de açúcar refinado

2 pimentas dedo-de-moça

Preparação

  • Corte as pimentas em tiras compridas e retire as sementes.
  • Corte as duas des o mais fino possível.
  • Coloque a pimenta cortada sobre um papel absorvente para tirar o excesso de suco.
  • Misture a pimenta ao açúcar, até o açúcar ficar cor de rosa.
  • Com as frutas já cortadas, coloque dois pedaços de cada fruta nas bordas de um prato de sobremesa e o açúcar de pimenta no centro.
  • Para servir, basta passar a fruta no açúcar de pimenta.

Perguntas:






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