Petitchef

Pudim de ovos

Sobremesa
8 porções
15 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

6 gemas

180 ml de água

375 g de açucar

raspa e sumo de 1 laranja

caramelo de compra q.b.

Preparação

  • Comece por bater os ovos com as gemas e reserve.
  • Num tacho, coloque a água juntamente com o açucar e leve ao lume até ferver.
  • De seguida, junte o preparado da água com o açucar ao ovos e mexa muito bem.
  • Adicione a raspa e o sumo de laranja. Mexa tudo novamente e verta para a forma de pudim previamente untada com o caramelo.
  • Leve ao forno, a 180ºC em banho-maria. No meu forno demorou cerca de 45 minutos.
  • Depois de cozido, retire do forno e desenforme apenas quando estiver totalmente frio.

Fotos

PUDIM DE OVOS, foto 1PUDIM DE OVOS, foto 2


Comentários dos membros:

18/06/2016

Bom

08/04/2016

Tem bom aspeto, e rápido de confecionar

29/06/2011

Delicieux


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