Petitchef

Molotof com fios de ovos

Sobremesa
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

10 colheres (sopa) de Açúcar

Caramelo Líquido q.b.


Decoração:

Fios de Ovos

Folhas e Bolinhas de Azevinho

Preparação

  • Bata as claras em castelo e junte de seguida o açúcar, continuando a bater até que fiquem bem firmes.
  • Forre a forma com caramelo líquido e verta as claras uniformemente.
  • Leve ao forno quente, em banho-maria, durante cerca de 15 minutos.
  • O truque, para que não baixe, é deixá-lo arrefecer dentro do forno e só depois retirá-lo.
  • Quando frio, desenforme-o e decore a gosto com os fios de ovos e azevinho.

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