Petitchef

Pavê de maracujá

Sobremesa
6 porções
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Faça a mousse primeiro:

-1 lata de leite condensado

-1 lata de creme de leite

-1 lata de suco de maracujá


Montagem:



mousse

chocolate picado


Cobertura:

1 colher de maisena ou polvilho doce

1 xic suco de maracujá

1/2 xic de água

3 colher sopa de açúcar

Preparação

  • Mistura o suco +leite condensado, quando estiver bem homogêneo adicioine o creme de leite.
  • Leve para a geladeira por umas 3 hora.
  • Separe 1 pacote de bolacha maisena.
  • Bata 500 ml de creme de leite fresco com 1 col de sobremesa de açúcar e 1col de chá de essência de baunilha, até o ponto de chantilly.
  • Corte em pedaços uma barra de chocolate ao leite ou amargo, mas deixe pedaços médios, nada mto picado.
  • Montagem:
    Vai completando o refratário, porém a última camada tem que ser de mousse.
  • Cobertura:
    Coloca tudo no fogo até virar um mingau, retire e adicione a polpa de 1 maracujá.
  • Cobrir o pavê e levar para gelar.
  • Sempre fazer com um dia de antecedência.





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