Petitchef

Mousse light de limão

Sobremesa
4 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
Para 4 copos de shot

2 bolachas Maria

2 iogurtes com açúcar de cana (usei os iogurtes do Lidl)


4 colheres de chá de açúcar amarelo

Sumo de 1/2 limão pequeno

Casca de 1/2 limão

1/2 folha de gelatina demolhada em água e derretida no microondas

Preparação

  • Comece por bater bem as claras com o sumo de limão e o açúcar até que ganhem consistência de merengue.
  • Envolva as raspas de limão , os iogurtes, a gelatina.
  • Em copos de shot coloque as bolachas trituradas e por cima o creme de limão.
  • Decore com as restantes raspas e leve ao frigorífico.





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