Petitchef

Mousse de manga e coco

Sobremesa
6 porções
20 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Mousse de manga:

Mousse de coco:

Enfeite:

Preparação

  • Mousse de manga:
    Bater no liquidificador a manga até virar purê.
  • Hidratar a gelatina em água. Aquecer até ficar líquida.
  • Misturar no purê e colocar onde vai ser servido, e por na geladeira.
  • Mousse de coco:
    No liquidificador, bater o creme de leite, o leite de coco, o açúcar, a gelatina hidratada e aquecida.
  • Desligue o liquidificador e misture o coco ralado.
  • Colocar sobre a mousse de manga já endurecida. Colocar na geladeira. Esperar endurecer.
  • Repetir a mousse de manga e colocar sobre a mousse de coco.
  • Enfeitar com hortelã e coco queimado se quiser.

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