Mousse de manga e coco

Sobremesa

6 porções

Muito Fácil

25 min

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Ingredientes

Mousse de manga:

• 3 xícaras de purê de manga
• 1 pacote de gelatina (24 g)
• ½ xícara de água

Mousse de coco:

• 1 xícara de leite de coco
• 1 xícara de creme de leite
• ½ xícara de açúcar
• ½ xícara de coco ralado
• 1 pacote de gelatina (24 g)
• ½ xícara de água

Enfeite:

• Coco ralado
• Hortelã

Preparação

• Mousse de manga:
  Bater no liquidificador a manga até virar purê.
• Hidratar a gelatina em água. Aquecer até ficar líquida.
• Misturar no purê e colocar onde vai ser servido, e por na geladeira.
• Mousse de coco:
  No liquidificador, bater o creme de leite, o leite de coco, o açúcar, a gelatina hidratada e aquecida.
• Desligue o liquidificador e misture o coco ralado.
• Colocar sobre a mousse de manga já endurecida. Colocar na geladeira. Esperar endurecer.
• Repetir a mousse de manga e colocar sobre a mousse de coco.
• Enfeitar com hortelã e coco queimado se quiser.

Perguntas

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