Petitchef

Mil folhas de macadâmia choco chips com foto

Sobremesa
12 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
Uma sobremesa realmente deliciosa, uma explosão de sabor!

Ingredientes

Número de doses: 12
3 massas folhadas Arosa Laminadas assadas de acordo com a embalagem

1 tablete Amaro Lacta 170 grs

500 g creme de leite fresco

2 col. sopa de açúcar

1 xícara açúcar confeiteiro


Creme:

1 litro de leite

4 ovos batidos passados na peneira

10 gotas de baunilha

4 col. sopa maizena

6 col. sopa açúcar

100 g de macadâmia passada no liquidificador para virar farinha

Preparação

  • Tomar muito ao fogo baixo, menos o macadâmaia etailles deslocar até espessar.
  • Acrescenta àMacadâmia, desligar, cobre com filme PVCdirectement sobre a nata de modo que não criem pascrème e deixe resfriar completamente.
  • Espalher após frio sobre uma folha de massa folheada cozida e pique superficialmente, bienassez pequeno um comprimido 170 grs Amaro Lacta.
  • Põe outra folha de massa e comprime, delicadamente, até à nata estravazar. Ajetiavec uma faca e tomou o refrigerador uneheure.
  • Bata 500 grs de creme de leite fresco com duas colheres de sopa de açúcar até o ponto de Chantilly, espalhe sobre a massa e ponha a terceira massa por cima, repetindo o processo de comprimir e ajeitar a volta. Cubra com açúcar de confeiteiro.





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