Petitchef

Manjar branco com calda de ameixas

Sobremesa
8 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 lata de leite condensado

2 e 1/2 lata de leite

1 lata de leite de coco

1/2 chávena de farinha maisena


Calda :

1 chávena de açúcar

1/2 chávena de água

200 g de ameixas secas sem caroço-

Preparação

  • Numa tigela, misture o leite condensado, o leite, o leite de coco e a farinha maisena. Leve a lume brando, mexendo sempre, até engrossar. Retire, despeje numa forma molhada e leve ao frigorífico por 4 horas.
    Prepare a calda dissolvendo o açúcar na água. Leve a lume brando, sem mexer, por 5 minutos.
  • Despeje as ameixas e cozinhe por mais 10 minutos ou até a calda engrossar ligeiramente e as ameixas incharem. Deixe arrefecer e leve ao frigorífico . Desenforme o manjar e sirva em fatias acompanhado da calda.





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