Descasque e corte a manga em pedacinhos, e retire a polpa dos maracujás, reservando tudo.
Bata o queijo com a frutose/adoçante e a essência. À parte, bata muito bem as natas e adicione-as ao preparado do queijo, batendo até ficar bem misturado.
Acrescente a polpa da fruta ao preparado anterior e envolva tudo muito bem. Leve ao congelador algumas horas.
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