FONDANT DE CHOCOLATE / PETIT GÂTEAU DE CHOCOLATE
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As sobremesas de chocolate são as que mais se fazem geralmente. Aqui no PetitChef derretemos por chocolate, tanto que resolvemos partilhar a nossa receita de Fondant de Chocolate, ou o famoso Petit Gâteau. Arrisque e delicie-se =)
Sobremesa
Tipo de receita: sobremesaNúmero de doses: 6 porçõesPreparação:10 MinutosCozedura: 8 MinutosDificuldade: médioCalorias: 567 KcalProPoints: 16SmartPoints: 27
Ingredientes
200 g de chocolate preto em tablete150 g de manteiga150 g de açucar4 ovos100 g de farinha
Preparação
Passo 1
Colocar o açucar e os ovos num recipiente.Passo 2
Misturar bem.Passo 3
Derreter o chocolate e a manteiga numa panela. Misturar e deixar arrefecer um pouco.Passo 4
Juntar a mistura do chocolate à mistura dos ovos e açucar. Misturar muito bem.Passo 5
Juntar a farinha e misturar até obter uma preparação homogénea.Passo 6
Untar pequenas taças com manteiga e verter a preparação dentro.Passo 7
Pré-aquecer o forno a 200ºC e pôr no forno durante 8 minutos.
Deguste !
Perguntas
Olá, bom dia! Nesta receita, como é possivel a calda de recheio ? ela é do próprio chocolate da receita ou deve ser colocada antes de assar??
Resposta: Bom Dia, o recheio é apenas a preparação que não assou no meio. Dependendo dos fornos, se você colocar apenas alguns minutos, a massa só coze no exterior, deixando o interior em calda.
Olá, adoro Petit Gateau mas não sabia que era tão fácil de fazer. Quero experimentar esta receita e gostaria de saber se posso substituir o chocolate negro por chocolate ao leite. Obrigada, Palmira
Resposta: Bom Dia Palmira, pode sim ;) Abraço
Nutrição
Calorias
Glícidos
Gord total
Gord.sat.
Proteínas
Fibras
Açúcar
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