Petitchef

Fondant de chocolate

Sobremesa
2 porções
15 min
8 min
Muito Fácil
Uma sobremesa de chocolate autêntico e muito delicioso e muito suave.

Ingredientes

Número de doses: 2
475 g de açúcar.

Pó de amêndoa

100 g de chocolate em pedaços

100 g de manteiga

Preparação

  • Aquecer o forno a 210ºC. Numa taça bater 4 ovos com 75gr de açúcar em pó até que fique um creme esbranquiçado.
  • Juntar 60gr de amêndoa em pó, em chuva sem parar de bater e até obter uma massa homogénea.
  • Cortar 100gr de chocolate em pedaços, juntar 100gr de manteiga e levar ao microondas para derreter.
  • Juntar o chocolate derretido ao creme de ovos e mexer tudo muito bem.
  • Barrar com manteiga e polvilhar com farinha 4 forminhas de alumínio com 8 a 10 cm de diâmetro cada. Distribuir o preparado pelas formas, bater com a base em cima da mesa de trabalho para que saia o ar.
  • Levar ao forno durante 8 minutos. Retirar, deixar arrefecer um pouco e desenformar cuidadosamente. Servir ainda mornos.



Comentários dos membros:

15/06/2012

Yummy .. sao boas!!! parabens


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