Folar de páscoa

Ingredientes

• 1 Embalagem de farinha Branca de Neve para Pão de Brioche
• 200 ml de água
• 1 Colher de café de erva-doce
• 1 Colher de café de canela moída
• 2 ovos cozidos
• Gema de ovo para pincelar

Preparação

• Deite a água na cuba da máquina de pão. Cubra totalmente a água com o preparado para Pão de Brioche. Escolha o programa massa levedada ou pizza.
  Quando o programa terminar, retire a massa da cuba e coloque-a sobre uma superfície enfarinhada. Retire um pouco da massa para decorar e reserve. Molde um ou dois folares.
• Coloque-os sobre um tabuleiro previamente enfarinhado. Disponha os ovos no centro de cada folar, calcando um pouco, e decore-o com as tiras de massa que reservou.
• Tape com película aderente e deixe levedar mais 60 minutos.
• Pincele com gema de ovo e leve a cozer em forno pré aquecido a 200ºC cerca de 35 a 40 minutos.

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