Fios de ovos

Fios de ovos
Sobremesa
Muito Fácil

Mais uma guloseima que adoro!! Fiz assim...

Ingredientes

1
Custo estimado: 1.71 (1.71€/porção)

Preparação

  • Comece por colocar as gemas num passador de rede fina.
  • Entretanto prepara-se a calda: Colocar o tacho ao lume com o açúcar e a água e deixar ferver um pouco (não deixar a calda engrossar muito).
  • Num funil próprio (ou quem não tiver uma garrafa com uns furos) deitar a calda com cuidado fazendo círculos, quanto mais alto estiver o funil mais finos ficam.
  • Fios de ovos - Preparação Passo 4Deixar cozinhar por mais ou menos 1 min e retirar com uma espumadeira.
  • Fios de ovos - Preparação Passo 5Passar os fios de ovos por uma calda feita anteriormente (uma calda muito fraca).
  • Fios de ovos - Preparação Passo 6Depois de "lavar" os fios de ovos deixar escorrer e depois é só utilizar naquilo que mais gosta ou come-los assim mesmo.

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LilianaLiliana

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Comentários

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anonymous

Muito bom:)

Eu cozinhei esta receita

salesangela

Muito bom; super bom; excptional e facil de fazer