Doce da Casa

Preparação

• Misturar o leite condensado com as 3 gemas. Depois acrescentar o leite normal e misturar outra vez.
• Em seguida leva-se ao lume e deixa-se engrossar. Mexendo sempre para o creme não ganhar grumos.
• Deita-se o creme em tacinhas, ou uma taça grande só, e deixa-se arrefecer um pouco.
• Aquece-se o café e vai-se molhando as bolachas, uma a uma, e vão-se colocando em cima do creme.
• Depois é só colocar as natas já batidas e enfeitar a gosto.
• Com as claras que sobraram podem batê-las em castelo e depois juntar às natas já batidas também, e colocam esta mistura em cima do doce, assim sempre se poupam as claras também.