Petitchef

Delicia de amoras

Sobremesa
8 porções
25 min
1 hora
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
1 pacote de bolacha torrada

café morno q.b.

5 folhas de gelatina

1 lata de leite condensado


100 ml de leite

2 pacotes de natas/ creme de leite

1 chávena/xícara de chá de doce de amora

2 folhas de gelatina

Preparação

  • Forra-se o fundo de uma forma de mola, com as bolachas passadas por café, fazem-se duas camadas alternadas.
  • Demolham-se as 5 folhas de gelatina em água fria.
    Leva-se o leite condensado a lume brando com as gemas e o leite e deixa-se engrossar um pouco.
    Retira-se, juntam-se as folhas de gelatina escorridas e mexe-se até se dissolverem.
    Deixa-se arrefecer.
  • Bate-se separadamente as natas e as claras em castelo e envolve-se ambas no creme inicial.
    Verte-se uma parte sobre a base de bolacha e deitam-se montinhos de doce de amora sobre o creme.
    Cobre-se com o restante creme e vai ao frio, até solidificar.
  • Ao restante doce de amora junta-se um pouco de água e leva-se ao lume, junta-se as duas folhas de gelatina e deixam-se dissolver, retira-se do lume e deixa-se arrefecer.
    Quando estiver frio, deita-se sobre o creme e vai de novo ao frio, até à hora de servir.

Fotos

DELICIA DE AMORAS, foto 1DELICIA DE AMORAS, foto 2


Comentários dos membros:

30/11/2016

Tenho recebido e feito para minha família pratos rápidos, simples e deliciosos.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
23/10/2016

Excelente !!Deliciosamente guloso !!!


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