Petitchef

Crepes de Natal

Sobremesa
8 porções
10 min
30 min
Médio
763 Kcal

Ingredientes

8

Crepe:

Recheio 1:

Recheio 2:

Recheio 3:

Calda:

Preparação

  • Em uma tigela, misture bem e nessa ordem: o leite, a farinha de trigo, o sal, o açúcar, os ovos e, por último, a manteiga derretida. Deixe descansar por 1 hora no refrigerador. Use uma frigideira pincelada com manteiga para fazer o primeiro crepe. Depois não precisa acrescentar mais. Coloque uma porção da massa na frigideira, espalhe-a e leve ao fogo até que comece a ficar dourada. Vire-a, espere alguns segundos para cozinhar o outro lado da massa e reserve. Faça o mesmo com o restante da massa.
  • Recheios
    1. Misturar a castanha portuguesa com creme de leite.
    2. Misturar o doce de leite com as nozes.
    3. Numa panela colocar as frutas vermelhas com o açúcar e deixe cozinhar por alguns minutos. Hidrate o amido e engrossar a calda para ficar com consistência de geléia.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (483g)
Calorias: 763Kcal
  • Glícidos: 95.2g
  • Gord total: 30.9g
  • Gord.sat.: 7.2g
  • Proteínas: 20.3g
  • Fibras: 8g
  • Açúcar: 63.5g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 31
Vegetariano Vegetariano

Perguntas:




Comentários dos membros:

13/12/2011

Adorei essa receita.obrigada

13/12/2011

Magnifica...


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