Petitchef

Cheesecake de chocolate

Sobremesa
4 porções
40 min
0 min
Muito Fácil
1186 Kcal
  • Cheesecake de chocolate
  • Cheesecake de chocolate, foto 2
  • (3.33/5 - 3 votos)
  • 1
Cheesecake de chocolate
 

Ingredientes

Número de doses: 4
- 250 g de queijo creme

- 250 ml de natas

- 1 chávena (chá) de açúcar

- 1 colherinha (chá) de essência de baunilha

- 1 pacote de bolacha Maria

- 200 g de chocolate para culinária

- 2 colheres de manteiga

- 5 folhas de gelatina

Preparação

  • base:
    Esmague a bolacha Maria. Derreta 150g de chocolate com as 2 colheres de manteiga. Ponha essa mistura na bolacha esmagada e amasse muito bem até ficar homogéneio.
  • Pressione essa massa numa forma de fundo removível e leve a geleira por no mínimo 30 minutos.
  • Molhe a gelatina, escorra e reserve. Bata muito bem o queijo com o açúcar e a essência de baunilha.
  • Incorpore muito bem a gelatina e as natas batidas, bata mais um pouco. Retire a forma da geleira, despeje a mistura de queijo por cima e leve a geleira por no mínimo 4 horas.
  • Rale o chocolate que sobrou. Desenforme o cheesecake e espalhe o chocolate ralado por cima.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 313g
Calorias: 1186Kcal
  • Glícidos: 138.7g
  • Gord total: 57.6g
  • Gord.sat.: 38.8g
  • Proteínas: 25.9g
  • Fibras: 4g
  • Açúcar: 102.3g
  • ProPoints: 32
  • SmartPoints: 56

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias


Comentários dos membros:

25/06/2012

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