Petitchef

Bolo de limao meyer

Sobremesa
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
97 Kcal

Ingredientes

8

calda:

Preparação

  • Poe-se a cozer os limoes,assim que levar fervura,baixe para lume medio e deixe cozer por 30 minutos. Retire os limoes e poe-se numa tijela com gelo,para arrefecer.
  • Retire as pevides,mas tenha o cuidado de reter o sumo mais que puder,corte os limoes aos pedacos,e pique-os ate ficar em pure,e reserve.
  • Pre-aqueca o forno a 350/180 .Unte e polvilhe uma forma de tarte de fundo falso. Moa as amendoas ate ficar em farinha. Numa tijela bata as gemas com o acucar ate ficar um creme fofo,adicione o pure dos limoes,o extracto de amendoa e a ginger.Noutra tijela misture a farinha,amendoa,sal e fermento,e adicione a mistura anteriror.
  • Entretanto bata as claras em castelo firme e verta no preparado.Verta na forma e leve a cozer ate os lados do bolo se soltaram dos lados da forma,acerca de 1 hora.Deixe arrefecer na forma por 15 minutos.Retire da forma e deixe arrefecer por completo numa rede.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (99g)
Calorias: 97Kcal
  • Glícidos: 7.2g
  • Gord total: 3.8g
  • Gord.sat.: 1g
  • Proteínas: 5.5g
  • Fibras: 1.6g
  • Açúcar: 2.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Vegetariano Vegetariano

Fotos

Bolo de limao meyer, foto 1
Bolo de limao meyer, foto 2

Perguntas:






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