Name: Bolo de café com passas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras (chá) de café coado bem forte; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 ovos; 100 g de passas pretas sem caroço; 100 g de manteiga; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; 1 colher (chá) bicarbonato de sódio; 1 colher (chá) canela em pó; 1 colher (chá) essência de baunilha; Açúcar de confeiteiro; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de café forte coado; 100 g de passas; 2 colheres (sopa) chocolate em pó

Preparação

CaldaMisture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo até ferver, diminuia o fogo, deixe por 10 minutos. Deixe esfriar.
Massa:
Na batedeira coloque 1 xícara (chá) de açúcar, os ovos e a manteiga, bata bem. Coloque a farinha de trigo que foi misturada com os ingredientes secos, alternando com a calda, despeje em forma untada e polvilhada.
Asse por 30 minutos ou mais. Faça um merengue grosso com 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro, café forte e coado e passe em cima do bolo.

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Bolo de café com passas

Ingredientes

Calda:

Preparação

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Nutrição:

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