Pao de lo de cafe
A decafe bom gosto em uma pasta macia e colorida. Experimente e veja por si mesmo!
Ingredientes
10
Cobertura:
Custo estimado: 1.72Euros€ (0.17€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura1 hora
- Pre-aqueca o forno a 180°. Bate-se as claras em castelo e polvilhe o creme tartaro e continue a bater ate ficar em picos e brilhantes.e vai-se adicionando devagar 1/3 cup de acucar.
- Bate-se as gemas ate obter um creme esbranquicado e vai-se adicionando 1 1/3 cup de acucar ate ficar um creme duro.
- Peneire em conjunto a farinha,fermento e o sal,e vai adicionando as gemas alternando com o cafe ,pela seguinte ordem: farinha, cafe,farinha, cafe e por ultimo farinha, por fim a noz pecan , vai-se adicionando gradualmente ao merengue, misturando bem.
- Verta o preparado numa forna de angel cake,ou de buraco no meio sem untar e leva-se ao forno por 60 minutos.
- Assim que o bolo estiver pronto ,retire do forno e vire a forma num prato ou rede e deixe arrefecer completamente na forma.
- Forre o bolo com a cobertura polvilhe ainda quente com chocolate rapado e com um garfo faca desenhos.
- Dissolve-se o cafe na agua quente e misture no leite condensado e leve tudo num tachinho ate ferver-
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 138Kcal
- Glícidos: 16.9g
- Gord total: 5.1g
- Gord.sat.: 1.9g
- Proteínas: 5.9g
- Fibras: 0.3g
- Açúcar: 12.4g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (59g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
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