Bolo de banana com aveia e iogurte
Eu estou viciada nos bolos de banana, isso porque eles são práticos e rápidos de fazer, sem contar que ficam deliciosos e que dá pra fazer receitinhas bem pouco calóricas, como a de hoje.
Ingredientes
Preparação
- Preaqueça o forno a 200ºC.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha. Usei aquelas formas retangulares de fazer pão.
- Num prato amasse as bananas com um garfo.
- Numa tigela bata os ovos e o óleo com um garfo, adicione em seguida as bananas e mexa, depois o iogurte. Em outra tigela misture o açúcar, as farinhas, incluindo a farinha de banana, a aveia, o fermento e a canela em pó. Aos poucos adicione os secos à primeira mistura e mexa bem, até formar uma massa homogênea.
- Coloque a massa na forma e leve para assar por aproximadamente 45 minutos. Antes de tirar faça o teste do palitinho para ver se o bolo já está assado.
- Retire do forno e antes de desenformar deixe o bolo esfriar um pouco.
- Dica Esperta: o bolo fica ainda mais gostoso no dia seguinte e você pode cortar fatias, colocá-las na torradeira e comer com geleia no café da manhã. Hummm... bom de mais!
Nutrição
- Glícidos: 44.9g
- Gord total: 15.5g
- Gord.sat.: 2.1g
- Proteínas: 7.2g
- Fibras: 3.2g
- Açúcar: 21.2g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 13
Perguntas
Não vai fermento?
Bom dia!
Sim, vai 1 colher (chá) de fermento em pó.
O momento de adicionar o fermento consta no passo 4.
Qualquer dúvida, fique a vontade em perguntar
At.
Priscila Schulz
Como é feita a farinha de banana verde? Achei a receita muito mau explicado. Entenda que muitas pessoas totalmente leigas vão ler. Obrigada.
Oi, então na verdade, essa farinha de banana verde não fiz, comprei.
De qualquer forma para faze-la é bem simples, pois basta descascar as bananas verdes, depois as cortar em rodelas e coloca-las lado a lado em uma assadeira. Coloque no forno em temperatura baixa por uns 30 minutos, até que fiquem bem secas e quebradiças, mas tome cuidado para não queimar. Depois é só retirar do forno, deixar esfriar em temperatura ambiente e bater no liquidificador até virar uma farinha. Antes de usar, peneire, em seguida guarde em um pote seco e com tampa. A validade dessa farinha é de até 20 dias.
Bom dia, Eu não sei se as minhas xícaras serão do mesmo tamanho das suas. Não poderia converter em gramas para ser mais certo? Obrigada.
Bom dia,
Usamos medidas em xícaras pela praticidade.
Seguem as medidas aproximadas em gramas:
1/2 xícara (chá) de óleo (120 ml / 120 gr);
1/2 xícara (chá) de açúcar (90 a 100 gr);
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo branca (60 gr);
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral (60 gr);
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos (40 gr).
Beijos,
Priscila Schulz
Boa tarde, Adorei a receita do bolo de banana com iogurte e aveia. A minha pergunta é muito simples, um pote de iogurte equivale a quantas gramas? Obrigado pela atenção, Alexandra
Oi Alexandra. Nessa receita usei um pote de 170 gr.
Se tiver alguma outra dúvida pode perguntar.
