Petitchef

Bolo de banana e aveia

Outro
6 porções
25 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
3 bananas nanicas

2 chávenas de chá de açúcar

4 colheres de sopa de margarina


1 chávena de chá de farinha de trigo

1 chávena de aveia

1 chávenas de chá de fubá

1 copo de iogurte natural

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

Açúcar com canela a gosto para polvilhar

Preparação

  • Bata as claras em castelo e reserve . Bata bem as gemas com o açúcar e a margarina. Acrescente o iogurte, a farinha, o fubá e a aveia e misture bem.
  • Adicione as bananas esmagadas com um garfo, a canela em pó e as claras em castelo, mexendo delicadamente. Por último acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
  • Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve a forno médio (180º C) cerca de 40 minutos ou até que ao enfiar um palito este saia limpo. Retire do forno e polvilhe com açúcar e canela.

Fotos

Bolo de Banana e Aveia, foto 1Bolo de Banana e Aveia, foto 2Bolo de Banana e Aveia, foto 3Bolo de Banana e Aveia, foto 4




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