Petitchef

Bolo de alfarroba

Sobremesa
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Para o bolo:


3 colheres de sopa de óleo

150 g de açúcar mascavo

1 pitada de sal

1 colher de chá de canela

100 g de goma de alfarroba

2 colheres de sopa de leite

50 g de farinha

1 colher de chá de fermento em pó


Para o creme chicoteado:

Creme de leite 200ml

2 colheres de açúcar

Preparação

  • Na tigela grande da batedeira, bata os ovos com óleo, açúcar e sal até a lavagem, por 5 minutos.
  • Adicione a canela e alfarrobeiras farinha e misture até ficar homogêneo.
  • Adicione o leite, a farinha eo fermento e mexa apenas para se conectar.
  • Despeje em uma forma de livro bolo untada.
    Visto forno pré-aquecido a 180 ° C cerca de 30 minutos. até que um palito ou secar.
  • Retire do forno, espere 5min. então desenforme.
  • Deixe esfriar antes de cobrir com chantilly.
  • Use um sabor neutro de bom azeite para evitar comprometer o sabor final.
  • Adicionar ao chão (3-4 colheres de sopa) de amêndoas picadas grosseiramente embalados, uvas sem sementes e figos secos picados.





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