"bolo de alfarroba com gila e amêndoa"

Name: "bolo de alfarroba com gila e amêndoa"
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos; -300gr de açúcar; -100gr de farinha de alfarroba; 250gr de amêndoa bem moída(com pele); 250gr de doce de gila (chila); 2 colheres de chá de canela; 4 colheres de sopa de margarina derretida; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; -2 colheres de chá de fermento em pó

Bolo de Alfarroba com Gila e Amêndoa - foto 2

Sobremesa

6 porções

Médio

40 min

783 Kcal

Uma receita muito especial para uma sobremesa nvocês

Ingredientes

6 ovos
300gr de açúcar
100gr de farinha de alfarroba
250gr de amêndoa bem moída(com pele)
250gr de doce de gila (chila)
2 colheres de chá de canela
4 colheres de sopa de margarina derretida
4 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó

Custo estimado: 7.81€ (1.3€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura30 min

Bater ligeiramente os ovos inteiros com o açúcar.
Juntar a margarina derretida, a farinha de trigo e de alfarroba, a amêndoa, os restantes ingredientes e, por fim, o doce de gila(chila, não sei qual o nome certo)envolvendo-o bem na massa.
Vai a cozer em forma ou tabuleiro untado e forrado com papel vegetal(o papel deve ser também untado) (eu usei um tabuleiro de silicone não foi necessário este processo),durante 25 a 30 minutos.
Enfeitar a gosto, eu barrei por cima com doce de gila, amêndoa palitada e alourada um pouco no forno e finalizei com fios de ovos.